Cuajimalpa मधील शेफ्स

अल्बर्टोद्वारे मेक्सिकोचे स्वाद

8 वर्षांचा अनुभव पद्धती आणि काम मेक्सिको शहरातील एका हॉटेलमध्ये काम, इटालियन शेफसह मेजवानी. मी UNIVDEP युनिव्हर्सिटीमध्ये माझे गॅस्ट्रोनॉमी स्टडीज शिकलो आणि पूर्ण केले. मला मीडिया लोकांसाठी स्वयंपाक करण्याची संधी मिळाली आहे.

एरिकच्या ज्योत आणि फ्यूजन फ्लेवर्सच्या मागे

मी मेक्सिकोमध्ये 8 वर्षांचा अनुभव सुरू केला आणि बेनिटो मोलिना आणि गॉर्डन रॅम्से सारख्या मास्टर्सकडून शिकलो. मी कन्झर्व्हेटरी ऑफ द कल्चर ऑफ मेक्सिकन पाककृतीमध्ये शिकलो. मी सध्या क्रिएटिव्ह फाईन डायनिंग बिझनेस मालक आहे.

शेफ जुआन कार्लोससह खाजगी डायनिंग

20 वर्षांचा अनुभव मी अनोखे डायनिंग अनुभव डिलिव्हर करण्यात तज्ञ आहे. मी पाककला शाळेत शिकलो आणि AAA - स्टँडर्ड हॉटेल्समध्ये प्रशिक्षण घेतले. मी मेक्सिकोमध्ये पाच वर्षांहून अधिक काळ टॉप रँकिंग असलेला शेफ आहे.

मेक्सिकन फूडची पवित्र ट्रिनिटी

13 वर्षांचा अनुभव मी कॉर्पोरेट इव्हेंट्स आणि उत्सवांसाठी कस्टमाईझ केलेल्या कॅटरिंग सेवा डिलिव्हर करतो. मी नॅशनल स्कूल ऑफ अँथ्रोपोलॉजी अँड हिस्टरी आणि UVM मध्ये शिकलो आहे. 2015 मध्ये गॉरमेट साल्सा लाईन मॅपॅचटली कारागीर साल्सा तयार केली.

रॉड्रिगोद्वारे फ्यूजन टेबल

14 वर्षांचा अनुभव माझ्या पाककृती कौशल्यांचा जपानी किचन, क्रूझ जहाजे आणि पेस्ट्रीजचा प्रभाव आहे. खाजगी यॉट्सवरील 6 वर्षांच्या पाककृती कारकीर्दीपूर्वी मी पेस्ट्री डिप्लोमामधून ग्रॅज्युएशन केले. जपानी पाककृतीमधील पाककृती फाउंडेशन व्यतिरिक्त, माझा पेस्ट्री बिझनेस देखील आहे.

रॉड्रिगोचे आधुनिक मेक्सिकन कुकिंग

14 वर्षांचा अनुभव मी एका जपानी रेस्टॉरंटमध्ये आणि नंतर बिकोमध्ये सुरू केला, जिथे मी प्रगत तंत्रे शिकलो. मी Le Cordon Bleu मध्ये पेस्ट्री मेकिंगमध्ये डिप्लोमा मिळवला आहे. 2014 मध्ये मला नोमामध्ये इंटर्नशिपची निवड करण्यात आली.