प्रत्येक टाको एक कहाणी सांगतो, पर्यटकांसाठीच्या मेनूमध्ये तुम्हाला सापडणारी कमी चवीची आवृत्ती नाही. खरी कथा, जी मेक्सिको सिटीला पोसणाऱ्या आंतड्यांमध्ये, कीटकांमध्ये आणि विसरलेल्या कापलेल्या तुकड्यांमध्ये लिहिली गेली आहे. तुम्ही बसा. तुम्ही विश्वास ठेवा. प्रत्येक टाको एक नमुना असतो: तुमच्या शेफने त्याचे वर्गीकरण केलेले, नाव दिलेले आणि स्पष्टीकरण दिलेले. मेक्सिकन पाककृतींच्या कानाकोपऱ्यातून निवडलेले 7 कोर्स, जे व्यावसायिक टाकेरिया शांतपणे मेनूमधून वगळतात. खरोखर उत्सुक असणाऱ्यांसाठी, सावध असणाऱ्यांसाठी नाही.

शुद्ध आनंदासाठी डिझाइन केलेला एक उत्साहपूर्ण मेस्कालिटा बार अनुभव. प्रत्येक घोट विशेष बनवण्यासाठी हंगामी फळांच्या रंगीबेरंगी सजावटीसह प्रीमियम मेझकॅल्सच्या निवडीसह बनवलेल्या मेझकॅल आणि मेझकॅलिटाजच्या ओपन बारचा आनंद घ्या. स्मोकी आणि बोल्डपासून ते ताजे आणि सिट्रसयुक्तपर्यंत, प्रत्येक संयोजन तुम्हाला नवीन चवींचा शोध घेण्यासाठी आमंत्रित करते. कोणत्याही मेळाव्यात शेअर करण्यासाठी, साजरा करण्यासाठी आणि त्याचा आनंद वाढवण्यासाठी योग्य असा एक मजेदार, आरामदायक अनुभव.

कालची रात्र कोणालाही आठवत नाही. प्रत्येकाला हा ब्रंच आठवतो. शेफ अलेहांद्रो मेक्सिको सिटीचा सर्वात जुना हँगओव्हर उपाय थेट तुमच्या Airbnb वर आणतात, मेक्सिकन लोकांच्या पिढ्यानपिढ्या पसंतीच्या क्लासिक पदार्थांमधून निवडलेला मुख्य पदार्थ आणि बरेच बरे होण्यासाठी बिअरसह थंडगार क्लॅमॅटो किंवा ज्यूस बार. आम्ही कॅफे डी ओला आणि पारंपरिक मेक्सिकन पॅन डी डल्स, कॉफीसह समारोप करतो, जिव्हाळ्याचे, नम्र, अगदी तुमचे शरीर जे मागत आहे तेच. एकाच रात्रीपासून वाचलेल्या गटांसाठी परिपूर्ण.

मका, मिरची आणि कोको हे मेक्सिकन पाककृतींचे मुख्य घटक आहेत. अलेक्स तुम्हाला 4-कोर्स मेनूची माहिती देतात, ज्यामध्ये समकालीन तंत्रांचा वापर करून या प्राचीन घटकांचा सन्मान केला जातो. संध्याकाळची सुरुवात स्वागतार्थ मेस्कालसह होते. अतिरिक्त $50 USD देऊन क्राफ्ट बिअर आणि मेक्सिकन वाइनच्या जोडीसह तुमचा अनुभव पूर्ण करा. हे फक्त एक डिनर नाही. तुम्ही मेक्सिकोच्या सांस्कृतिक स्मृतीचे जतन करण्यात मदत करत आहात.

मेक्सिकोच्या तीन पवित्र घटकांसह – मका, मिरची आणि कोको – स्वयंपाक करणे शिका आणि अॅलेक्ससोबत पारंपरिक मेक्सिकन मेन कोर्स तयार करा. जास्तीत जास्त 12 लोकांच्या ग्रुप्ससाठी एक प्रत्यक्ष, उत्सवी आणि मधुर 2-तासांचा क्लास. या सर्वांसोबत एकूण 5 तासांसाठी मेझकाल आणि मेझकालिटाजचा ओपन बार. कारण मेक्सिकोमध्ये, स्वयंपाक हा एक उत्सव असतो.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.