Rancho Santa Fe मधील शेफ्स

इस्रायलद्वारे आधुनिक मेक्सिकन पाककृती

22 वर्षांचा अनुभव मी एक अनुभवी शेफ आणि पाककृती सल्लागार आहे जो पारंपारिक मेक्सिकन भाडे बनवत मोठा झाला. मी Le Cordon Bleu Las Vegas मध्ये शिकलो आणि माझ्या पाककला कौशल्यांचा सन्मान केला. मी मेनू रिफायन करून आणि किचन सुव्यवस्थित करून रेस्टॉरंट्सना मदत करणारा देश प्रवास केला आहे.

डॅनिएलाचे सेन्सरी - चालित खाजगी डायनिंग

20 वर्षांचा अनुभव मी एक शेफ, सोमेलियर आणि व्हिज्युअल आर्टिस्ट आहे जो अनोखे पाककृती अनुभव तयार करतो. मी पाककला शिकलो, बिको आणि रुस्टिकोमध्ये काम केले आणि माझ्या आजीच्या किचनमध्ये शिकलो. मी सर्वोत्कृष्ट बाजा डिनर (सॅन डिएगो मॅगझिन) आणि पहिले स्थान Ceviche Master of California जिंकले.

शेफ टोकोचे पुरस्कार विजेते स्वाद

15 वर्षांचा अनुभव मी रिट्रीट्स, लग्नसमारंभ आणि खाजगी इव्हेंट्ससाठी वैयक्तिकृत पाककृती अनुभव तयार करतो. मी ब्राझीलच्या क्युरिटिबामधील युरोपियन सेंटर कूलिनरी स्कूलमध्ये शिकलो. 2008 मध्ये, मी माझे पहिले रेस्टॉरंट उघडले आणि ब्राझिलियन पाककृतींसाठी मोठा राष्ट्रीय पुरस्कार जिंकला.

एंजेलद्वारे बाजा - मेडिटेरियन पाककृती

10 वर्षांचा अनुभव मला ब्लू बोहेम आणि वर्मवुड सारख्या प्रसिद्ध ठिकाणी प्रत्यक्ष अनुभव आहे. मी मोठ्या प्रमाणात कॅटरिंग सुरू केले आणि फ्रेंच आणि बाजा - मेडिटेरियन किचनमध्ये विकसित झालो. मी त्या टीमचा एक भाग होतो ज्याने वर्मवुडला '2022 चे सर्वोत्तम नवीन रेस्टॉरंट' मिळवले.

होम डायनिंगमध्ये

मी गॅस्ट्रोनॉमिक पबपासून ते माझा स्वतःचा डिनर क्लब उघडण्यापर्यंत विविध ठिकाणी 15 वर्षांचा अनुभव बनवला आहे. मी अटलांटाच्या आर्ट इन्स्टिट्यूटमधून पाककृती कलेची पदवी घेतली. 2c शिकागो, एक भूमिगत डिनर क्लब जिथे मी 6 गेस्ट्स/रात्र 2 -3x आठवड्यासाठी स्वयंपाक केला.

एरॉनची कोस्टल कॅलिफोर्निया टेस्टिंग

मी फाईन डायनिंग, हेल्थ रिसॉर्ट्स आणि खाजगी शेफ म्हणून काम करण्याचा 10 वर्षांचा अनुभव घेतला आहे. मी सॅन डिएगोच्या रेस्टॉरंट्समध्ये सुशी आणि फाईन डायनिंगसह प्रशिक्षण घेतले आहे. मी वीकेंडला लग्नासाठी स्वयंपाक करतो आणि ग्राहकांच्या कल्पनेप्रमाणे तयार करतो.