Migjorn मधील शेफ्स

एडुआर्डोचे फ्यूजन पाककृती

8 वर्षांचा अनुभव मी एक स्पॅनिश शेफ आहे जो संपूर्ण युरोपमधील यॉट्स, हॉटेल्स आणि रेस्टॉरंट्समध्ये शिजवला आहे. मी बिल्बाओ ते न्यूयॉर्क शहरापर्यंत आंतरराष्ट्रीय किचनचे प्रशिक्षण घेतले आहे. मी मागील 4 हिवाळा न्यूयॉर्क आणि इटलीमधील यॉट मालकासाठी वैयक्तिक शेफ म्हणून घालवला आहे.

मारियानाद्वारे व्हेगन पाककृती बरे करणे

मी कच्च्या शाकाहारी पाककृती आणि क्रीडा पोषण यावर लक्ष केंद्रित करणारा वनस्पती - आधारित शेफ आहे. मी वनस्पती - आधारित पाककृती शेफ मॅथ्यू केनी यांना प्रशिक्षण दिले आहे आणि Le Cordon Bleu मध्ये शिकलो आहे. मी ॲथलीट्स, सेलिब्रिटीज आणि हाय - प्रोफाईल ग्राहकांसाठी कुकिंग केले आहे.

टेस्ट ऑफ द मेडिटेरियन पोर पाऊ

21 वर्षांचा अनुभव मी विविध खंडांमध्ये आणि देशांमध्ये काम केले आणि माझा पाककला दृष्टीकोन वाढवला. मी UIB गॅस्ट्रोनॉमिक युनिव्हर्सिटी ऑफ द बॅलेरिक आयलँड्स आणि पॉल बोकूज इन्स्टिट्यूटमध्ये शिकलो. मी प्रख्यात अरुम रेस्टॉरंटमध्ये एक्झिक्युटिव्ह शेफ म्हणून काम केले.

पॉलचे मेडिटेरेनिअन फाईन - डायनिंग

15 वर्षांचा अनुभव वयाच्या 17 व्या वर्षापासून, मी माझ्या कारकीर्दीचा पाठपुरावा करण्यासाठी थायलंड, उरुग्वे आणि बरेच काही केले आहे. मी UIB गॅस्ट्रोनॉमिक युनिव्हर्सिटी ऑफ द बॅलेरिक आयलँड्स आणि लिफे इन्स्टिट्यूटमध्ये प्रशिक्षण घेतले. मिशेलिन - स्टार झोरिगर आणि सुमाकमधील माझ्या वेळेमुळे मी अरुम येथे एक्झिक्युटिव्ह शेफच्या नोकरीकडे नेले.

कोसिना सिन फ्रंटियर पोर ज्युलियन

12 वर्षांचा अनुभव Trayectoria en bodegas de Mendoza, Hotel Casa San Agustín en Cartagena आणि San Ignacio. मी दोन वर्षांच्या पोस्ट ग्रॅज्युएटमध्ये माझे पाककृतीचे ज्ञान परिपूर्ण केले. मी फोर्ब्समधील एका प्रमुख व्यक्तिमत्त्वासाठी प्रायव्हेट शेफ म्हणून काम केले.

शेफ एस्टबनसह भूमध्य अनुभव

10 वर्षांचा अनुभव सांता कॅटालिना मार्केटमध्ये अमर सुशी चालवतो, अर्जेंटिनामधील एस्क्युएला डी कोसिना डी कोर्दोबा येथे मी प्रशिक्षित केलेल्या आत्मिक, ताजे सीफूड आणि सुशी डिशेस ऑफर करतो. पाल्मामधील अमर सुशी आणि सीफूड बारमध्ये 5 - स्टार रेटिंग आणि दर्जेदार डिशेससाठी स्थानिक प्रशंसा मिळतात

शेफ एस्टबनसह FlavorsDeMallorca

20 वर्षांचा अनुभव शेफ उत्साही आणि सर्जनशील, प्रत्येक डिशमध्ये ताजेपणा आणि परंपरा एकत्र करतो. मी 2004 मध्ये अर्जेंटिनाच्या प्रोफेशनल कुकिंग स्कूल ऑफ कॉर्डोबा येथे माझी पदवी मिळवली. मला अर्जेंटिना, इटली, फोर्मेन्टेरा आणि मॅलोरकामध्ये एक दीर्घ अनुभव आहे.

ग्रॅसिएलाद्वारे क्रिएटिव्ह भूमध्य पाककृती

मी माझ्या आईकडून 30 वर्षांचा अनुभव शिकलो, जो ट्युनिशियन अध्यक्ष हबीब बोरगुइबाचा खाजगी शेफ होता. मी माझे स्वतःचे रेस्टॉरंट चालवण्यापासून, तसेच कुटुंब आणि इव्हेंट कुकिंगमधून देखील शिकलो आहे. मी पाल्मा डी मॅलोरकामध्ये माझे स्वतःचे रेस्टॉरंट चालवतो आणि उन्हाळ्यात इतरांसाठी खाजगीरित्या स्वयंपाक करतो.

जॅक्सनचे बेस्पोक प्रायव्हेट डायनिंग

20 वर्षांचा अनुभव मी यूकेमध्ये एक कॅटरिंग कंपनी चालवत असे, परंतु आता मी स्पेनचा स्वाद साजरा करतो. मी लंडनमधील सर्वोत्तम हाय - एंड कॅटरिंग कंपन्यांपैकी एक असलेल्या AP&Co मध्ये काम केले. मला ईस्ट ऑफ इंग्लंडमधील सर्वोत्तम वेडिंग केटरर म्हणून नाव देण्यात आले.