या प्रस्तावामध्ये ग्राहकाच्या निवासस्थानी डिस्टिंग मेनू तयार करण्याचा समावेश आहे. प्रत्येक डिशमध्ये स्थानिक उत्पादने आणि पॅरिस, माद्रिद आणि बार्सिलोनामधील प्रशिक्षणात शिकलेल्या स्वयंपाक तंत्रांचे संयोजन आहे. या पर्यायामध्ये पारंपरिक मॅलोर्कन पाककृतींचा समकालीन दृष्टिकोनातून पुनर्विचार केला जातो. तयारी आणि प्लेटिंग साइटवर, काळजीपूर्ण आणि जवळच्या वातावरणात केले जाते.