Como मधील शेफ्स

मॅन्युएलचे होम डायनिंग

आशिया, मध्य पूर्व, अमेरिका, उत्तर युरोप, कॅरिबियन आणि इटलीमधील लक्झरी हॉटेल्स आणि मिशेलिन - स्टार रेस्टॉरंट्सच्या किचनमध्ये वीस वर्षांचा अनुभव. कुकिनरी स्कूलमधून ताज्या अप्रेंटिसपासून ते ब्रिगेडचे नेतृत्व करणारे शेफ बनण्यापर्यंत, मी नेहमीच अत्यंत समर्पणाने उत्तम पाककृतींबद्दलच्या माझ्या उत्कटतेशी संपर्क साधला आहे. तथापि, मी स्वतः एक प्रायव्हेट शेफ म्हणून काम करण्यासाठी स्वतःला समर्पित केले आहे की मी माझ्या गेस्ट्सच्या सेवेवर माझ्या सर्व ऊर्जेवर लक्ष केंद्रित करू शकतो. त्यांच्या विशिष्ट गरजांनुसार मेनू तयार करून, माझ्या इंटरकॉन्टिनेंटल अनुभवामुळे मला विविध देशांमधील ग्राहकांची पूर्तता करण्यास, त्यांच्या आवडी समजून घेण्यास आणि माझ्या पाककृतींना त्यांच्या संस्कृतीशी जुळवून घेण्यास सक्षम केले आहे.

लॉराद्वारे वाईन टेस्टिंग आणि किचन ॲडव्हेंचर्स

"वाईन एक भाषा बोलते जी संपूर्ण जगाला माहित आहे" ( लॉरा ) मला खरोखर विश्वास आहे की वाईन शांतता आणते आणि लोकांना एकत्र करते. मी लेक कोमोवरील माझ्या मोनफेराटोमधून वाईन आणण्याचा विचार केला. मी पिडमाँटहून आलो आहे आणि मी 2018 पासून कोमोमध्ये राहतो. मला हे तलाव आवडते, तुम्ही आल्यावर तुम्हाला काय वाटते ते मला माहित आहे आणि तुमच्या सुट्टीच्या घरातून तुम्ही दृश्याचा आनंद घेऊ शकता. म्हणून या सुंदर वातावरणामुळे, मला वाटले की तुम्ही संपूर्णपणे इटालियन अनुभव घ्याल. मला आजींच्या पाककृती बनवायला आवडतात, मला इटालियन हस्तकला शोधायला आवडते. माझे बरेच मित्र आहेत, कौटुंबिक स्थिती असलेल्या छोट्या कंपन्या, जे मला संपूर्ण इटलीमधील त्यांची उत्पादने पाठवतात. म्हणून मी माझ्या सर्व उत्कटतेने आणि अनुभवासह माझा मेनू प्रस्तावित करतो. मी प्रत्येक डिशला माझ्या मोनफेराटो (Piedmonte) मधून वाईनच्या बाटलीसह एकत्र करतो. मला माहित आहे की तुम्ही आधीच जिज्ञासू आहात, मी तुम्हाला भेटण्यासाठी आधीच उत्सुक आहे

पर्सनल शेफ लुका यांचे भूमध्य स्वाद

माझा संरचित कारकीर्दीचा मार्ग विकसित करण्यात दहा वर्षे घालवल्यानंतर मार्केटिंग मॅनेजरच्या कपड्यांमधून बाहेर पडलेले, आज माझी सर्वात मोठी आवड - अन्न आणि कुकिंग - हा शेवटी माझा स्वतःचा व्यवसाय आहे. काही मास्टरशेफ एपिसोड्समधील सहभाग, मिलानमधील फूड जेनियस अकादमीमधील दीर्घ अभ्यासाचे तास तसेच मिशेलिन - स्टार रेस्टॉरंट्स आणि इतर दंडित डिनर्समधील कठोर परिश्रम... या सर्व गोष्टींमुळे मी 2016 पासून एक अत्यंत प्रेरित, उत्साही आणि व्यावसायिक वैयक्तिक शेफ बनलो आहे.