Nice मधील शेफ्स

एम्माचा फ्रेंच ब्रेकफास्ट

मी एम्मा आहे, एक उत्साही होम शेफ, ऑनलाईन कुकिंग क्लास होस्ट, कोट डी'अझूर - प्रेरित बोनबन्सचा निर्माता आणि फ्रेंच पाककृतींद्वारे आनंद निर्माण करण्याच्या आणि आनंद पसरवण्याच्या मिशनवर आजीवन खाद्यपदार्थ प्रेमी आहे. माझ्यासाठी, खाद्यपदार्थ केवळ स्वादच नाहीत - ते अस्सल परंपरा आणि प्रेम शेअर करण्याबद्दल आहे - एक आत्मा जो मी सेवा देत असलेल्या प्रत्येक चाव्यामध्ये राहतो. मला वाटते की प्रत्येकाने फ्रेंच खाद्यपदार्थांची जादू अनुभवली पाहिजे आणि मला असे संस्मरणीय क्षण तयार करायला आवडतात जे लोकांना एकत्र आणतात. मी फ्रेंच शिस्त, कला आणि प्रत्येक डिशमागील इतिहास शेअर करणारा एक पाककृती कथाकार आहे, जो प्रत्येक डिशच्या मागे इतिहास आणि अर्थ शेअर करतो, माझ्या घरी एक अनोखी पॅरिसियन - प्रेरित भेट फ्रेंच आदरातिथ्याची भेट बनवतो जो तुम्ही कोट डी'अझूर सोडल्यानंतर बराच काळ तुम्हाला आठवतो.

व्हिक्टरच्या कॉन्सिअन्ससह पोषण करणे

20 ti d'expérience, je suis chef cuisinier avec deux décennies d'expérience dans des cuisines étoilées au Michelin. J'aiétudié l'EcoGastronomie à l'UNIRIO, le processus chez EAV et la gestion de la gastronomie à Senac. या भूमीचे शेफ, फॉरेजर आणि गार्डियन म्हणून मी वर्षानुवर्षे असे अनुभव तयार करण्यात घालवले आहेत जे खाद्यपदार्थांद्वारे लोकांना निसर्गाशी जोडतात. मी वर्षभर या जमिनीवर राहतो, माझे स्वतःचे उत्पादन वाढवतो, जंगली औषधी वनस्पती तयार करतो आणि केवळ स्थानिक, नैतिक स्त्रोतांच्या घटकांसह स्वयंपाक करतो. मी बीज वाचवणाऱ्या सामूहिकतेचा सह - अध्यक्षदेखील आहे, जैवविविधता आणि खाद्यपदार्थांचा वारसा जतन करण्यासाठी सक्रियपणे काम करतो. हा साईड प्रोजेक्ट नाही - हे माझ्या जीवनाचे काम आहे. या जागेशी माझे सखोल कनेक्शन, त्याचे स्वाद आणि त्याच्या लयींमुळे मला खरोखर अस्सल आणि पौष्टिक exéparé des repas pour l'équipe de tournage de Kill Bill pendant le Festival de Cannes ऑफर करता येते.

एम्मा यांनी गोरमे ब्रंच

मी एम्मा आहे, एक उत्साही होम शेफ, ऑनलाईन कुकिंग क्लास होस्ट, कोट डी'अझूर - प्रेरित बोनबन्सचा निर्माता आणि फ्रेंच पाककृतींद्वारे आनंद निर्माण करण्याच्या आणि आनंद पसरवण्याच्या मिशनवर आजीवन खाद्यपदार्थ प्रेमी आहे. माझ्यासाठी, खाद्यपदार्थ केवळ स्वादच नाहीत - ते अस्सल परंपरा आणि प्रेम शेअर करण्याबद्दल आहे - एक आत्मा जो मी सेवा देत असलेल्या प्रत्येक चाव्यामध्ये राहतो. मला वाटते की प्रत्येकाने फ्रेंच खाद्यपदार्थांची जादू अनुभवली पाहिजे आणि मला असे संस्मरणीय क्षण तयार करायला आवडतात जे लोकांना एकत्र आणतात. मी फ्रेंच शिस्त, कला आणि प्रत्येक डिशमागील इतिहास शेअर करणारा एक पाककृती कथाकार आहे, जो प्रत्येक डिशमागील इतिहास आणि अर्थ शेअर करतो, माझ्या घरी एक अनोखी पॅरिसियन - प्रेरित भेट फ्रेंच आदरातिथ्याची भेट बनवतो जो तुम्ही कोट डी'अझूर सोडल्यानंतर बराच काळ तुम्हाला आठवतो.

ख्रिसमसपर्यंत दक्षिणेकडील स्वादांसह गॉरमेट जेवण

मी 30 वर्षांचा अनुभव कोट डी'अझूरवरील प्रतिष्ठित आस्थापनांमध्ये काम केला आहे. मी मेंटनमधील पॉल व्हॅलेरी हॉटेल स्कूलमध्ये प्रशिक्षण घेतले आहे. मी 125 लोकांसाठी रूफटॉप टेरेस कुकिंग क्लास होस्ट केला.

जॅकोपोचे गोरमे डायनिंग

17 वर्षांचा अनुभव मी आंतरराष्ट्रीय ग्राहकांसाठी प्रायव्हेट शेफ म्हणून मिशेलिन - स्टार केलेले क्वालिटी डायनिंग तयार करतो. मी उत्तर इटलीमधील आर्टुसी या गॅस्ट्रोनॉमिक स्कूलमध्ये शिकलो आहे. मी त्या टीमचा एक भाग होतो ज्याने रेस्टॉरंट डोनेलाला मिशेलिन स्टार रेटिंग मिळवण्यात मदत केली.