Berkeley मधील शेफ्स

क्लेअरचे हायपरलॉकल, तयार केलेले भाडे

15+ वर्षांचा अनुभव! मी सॅन फ्रान्सिस्कोमधील पिझ्झाटा 211 येथे आणि एल सेरिटो इस्टेटवर शेफ म्हणून स्वयंपाक केला आहे. मी मिशेलिन स्टार बॅकग्राऊंड्ससह शेफ्सच्या अंतर्गत काम केले आहे आणि माझे पहिले किचन 19 वर्षे चालवले आहे. मी टेक सेक्टर आणि मिडास लिस्ट व्हेंचर कॅपिटलिस्ट्समधील अग्रगण्य नावांसाठी कुकिंग केले आहे.

एरिकचे हंगामी डायनिंग आणि ताजे स्वाद

20 वर्षांच्या अनुभवामुळे मी कॅलिफोर्नियाच्या काही सर्वात प्रतिष्ठित किचनमध्ये माझ्या कलेचा सन्मान केला. मी जॉन्सन आणि वेल्स युनिव्हर्सिटीमधून पाककृती पोषणात पदवी घेतली आहे. मी द कमिशनरी उघडली, ज्याला 2014 मध्ये सर्वोत्तम नवीन रेस्टॉरंट असे नाव दिले गेले.

अलेस्सँड्रोचे रोमन आणि बे एरिया फ्लेवर्स

25 वर्षांचा अनुभव माझे खाद्यपदार्थ साधेपणा, आदर आणि माझ्या इटालियन मुळांचे प्रतिबिंब आहे. मी रोमच्या मिशेलिन - स्टार किचनमध्ये प्रशिक्षण घेतले आणि हॉटेल मॅनेजमेंट स्कूलमध्ये देखील शिकलो. मी 10 वर्षांपासून सॅन फ्रॅन्सिस्कोच्या फायनान्शियल डिस्ट्रिक्टमध्ये इटालियन रेस्टॉरंट चियारोस्कुरोचे मालक होते.

एव्हर्टनचे आरोग्य - केंद्रित फ्यूजन पाककृती

मी 10 वर्षांचा अनुभव उत्तम जेवणाची सुरुवात केली आणि आता मार्कस मॉरिस आणि जॅक फ्लेहर्टी सारख्या ॲथलीट्ससाठी स्वयंपाक करतो. लवकरात लवकर, मी पाककृती शाळेत जाण्यापूर्वी घरी आणि हायस्कूल किचनमध्ये प्रशिक्षण घेतले. मी एनबीए स्टारसाठी कुकिंग केले आहे आणि इतर उल्लेखनीय ॲथलीट्सना खायला दिले आहे.