Manchaca मधील शेफ्स

द सेड्रिक फ्रेझियर अनुभव

कोलिनद्वारे भूमध्य, मेक्सिकन आणि बरेच काही

15 वर्षांचा अनुभव जलद प्रासंगिक ते फाईन डायनिंग आणि बार्बेक्यूपासून ते बेकरीपर्यंत, मी संपूर्ण ऑस्टिनमध्ये काम केले आहे. मी व्यावसायिक कुकिंग क्लासेसद्वारे माझी कौशल्ये तीक्ष्ण केली. 15 व्या वर्षी तयारी कुकिंग सुरू केल्यानंतर, मी कॅटरिंगचा अनुभव घेतला आणि शेफ बनलो.

आर्टुरोचे डिनर

16 वर्षांचा अनुभव मी होम किचनमध्ये फाईन डायनिंगची अचूकता आणण्यात तज्ञ असलेला शेफ आहे. मी Le Cordon Bleu Paris मध्ये पाककृती आणि pâtisserie मध्ये शिकलो आणि Le Grand Diplôme मिळवली. मला शेफ व्हिएतनामने मार्गदर्शन केले आणि माझी पाककला कौशल्ये आणि अचूकता वाढवली.

कोर्टनीद्वारे पुढील स्तरीय फार्म - टू - टेबल

मी रेस्टॉरंट्स, विकसित मेनूज आणि एलईडी कॉर्पोरेट प्रशिक्षणांचा 5 वर्षांचा अनुभव मॅनेज केला आहे. मी पाककृती आदरातिथ्य, मेनू डेव्हलपमेंट आणि पोषण - केंद्रित कुकिंगचे प्रशिक्षण घेत आहे. मी ग्राहकांना खाद्यपदार्थांद्वारे बरे होण्यास मदत केली आणि हंगामी पाककृती शिक्षणासाठी ओळख मिळवली.

माबूहाय, ऑस्टिन! शेफ डॅनसह

14 वर्षांचा अनुभव मी युट्यूबर जोशुआ वेस्मनच्या कुकबुक्सवर पडद्यामागे काम केले. मी कोलोरॅडो स्प्रिंग्समधील ब्रॉडमूर हॉटेल आणि रिसॉर्टमध्ये शिकलो आणि सॅन अँटोनियो, टेक्सासमधील ॲडोबो थ्रोडाऊन जिंकले.

सलीहचे तुर्की - ब्लेंड पाककृती

मी सेवा देत असलेल्या डिशेसमध्ये माझा तुर्की हेरिटेज समाविष्ट करण्याबद्दल मला 10 वर्षांचा अनुभव आहे. क्रूझ जहाजांवर आदरातिथ्य करत असताना मी 130 देशांमध्ये प्रवास केला आहे. मी कोशर, हलाल आणि जैन सारख्या ॲलर्जी आणि धार्मिक आहाराचा आदर करणारे मेनू तयार करतो.