Ilford मधील शेफ्स

अरुपचे फ्यूजन इंडियन फाईन डायनिंग

25 वर्षांचा अनुभव माझा खाद्यपदार्थांचा प्रवास दिल्लीपासून फ्रान्सपर्यंत, लंडनपर्यंत पाश्चात्य आणि भारतीय किचनमध्ये पसरलेला आहे. माझ्याकडे हॉटेल आणि कॅटरिंग मॅनेजमेंट आणि फूड सेफ्टी ट्रेनिंगमध्ये मास्टर्स डिग्री आहे. माझ्या रेस्टॉरंटने नाविन्यपूर्ण भारतीय पाककृतींद्वारे ग्रँड ट्रंक रोडवर मिशेलिन प्लेट मिळवली.

शॉनचे ग्लोबल फ्लेवर्स आणि बार्बेक्यू

मी हाय - प्रोफाईल क्लायंट्ससाठी 15 वर्षांचा अनुभव दिला आहे, परंतु मला गेस्ट्सच्या सकारात्मक फीडबॅकचा अभिमान आहे. मी मेलबर्न पॉलिटेक्निकमध्ये कमर्शियल कुकरी शिकलो आणि टेक्सास बार्बेक्यूमध्ये मास्टर क्लास केला. मेलबर्नच्या प्रसिद्ध क्वीन विक मार्केट्समध्ये कोळशावर शिजवलेले, आता तुमच्यासाठी ठळक स्वाद आणत आहे

YE द्वारे पॅन - आशियाई फ्यूजन

मी ले कॉर्डन ब्लू पॅरिस - प्रशिक्षित, विस्तृत पाककृती अनुभव असलेले मलेशियन खाजगी शेफ आहे - कुकिंग क्लासेसपासून ते कॉर्पोरेट इव्हेंट्स आणि खाजगी पार्टीजसाठी कॅटरिंगपर्यंत - मी प्रत्येक डिशमध्ये व्यावसायिक कौशल्य आणि आवड आणते. स्वाक्षरी डिशेसमध्ये नासी लेमाक, मलेशियन करी चिकन, सते, मी गोरेंग आणि विविध सीफूड आणि केक्सचा समावेश आहे. 4 खंडांमधील 6 देशांमध्ये वास्तव्य केल्यामुळे आणि 40+ देशांमध्ये प्रवास केल्यामुळे, मला माझे पाककृतींचे ज्ञान, प्रवासाच्या कथा आणि लंडन आणि त्यापलीकडेच्या शिफारसी शेअर करायला आवडतात. मी इंग्रजी, मंडारीन, कॅन्टोनीज आणि मले बोलते.

Yuzu द्वारे रेस्टॉरंट शेफ टेस्टिंग मेनू

13 वर्षांच्या अनुभवाचा मी 3 मिशेलिन - स्टार किचनमध्ये माझ्या कौशल्यांचा सन्मान केला आहे आणि 5 रेस्टॉरंट्स लॉन्च करण्यात मदत केली आहे. मी चेल्सीमधील द फाईव्ह फील्ड्स, ग्रँटली हॉलमध्ये शॉन रँकिन आणि बोहेमिया जर्सीमध्ये काम केले. मी मिशेलिन - स्टार केलेल्या रेस्टॉरंट्समध्ये मेनू तयार करण्यात मदत केली.

मॅसिमिलियानोचे इटालियन आणि जपानी फ्यूजन

इटली आणि लंडनमध्ये प्रशिक्षित 15 वर्षांचा अनुभव, मी विविध पाककृती आणि एलईडी टॉप किचन टीम्समध्ये प्रभुत्व मिळवले आहे. मी इटलीमध्ये पुन्हा कलिनरी आर्ट्स शिकलो आणि माझ्या कारकीर्दीचा पाया घातला. मी रोका सारख्या टॉप किचनमध्ये टीम्सचे नेतृत्व केले आहे, माझी कौशल्ये आणि नेतृत्व सुधारत आहे.

तुमचे शरीर, मन आणि आत्म्यासाठी स्वादिष्ट अन्न

15 वर्षांचा अनुभव मी उच्च - नेट किमतीच्या ग्राहकांसाठी शेफ म्हणून काम केले आहे, जे सर्जनशीलतेसह पोषण मिसळते. मी लिथ्स स्कूल ऑफ फूड अँड वाईनमध्ये शिकलो आणि पोषणात पदवी घेतली. मी फूड पॉलिसी, फूड सिस्टम आणि शाश्वततेचा अभ्यास या विषयात पदव्युत्तर पदवी घेतली आहे.