Sur मधील शेफ्स

मारियाचे गोड फ्यूजन अनुभव

मी लहानपणापासून 12 वर्षांचा अनुभव पेस्ट्रीवर प्रेम करतो आणि माझा स्वतःचा पेस्ट्री आणि कॅटरिंगचा व्यवसाय सुरू करतो. मी पेरूच्या लिमामधील ले कॉर्डन ब्लूमध्ये शिकलो, जिथे मी दोन वर्षे वास्तव्य केले आणि काम केले. मी स्पेनमधील रेस्टॉरंट पेस्ट्री आणि स्वीट क्युझिनमध्ये मास्टर्स पूर्ण केले.

जागतिक स्वाद - फ्यूजन अनुभव

पाककला शाळेनंतर 15 वर्षांचा अनुभव, मी 5 - स्टार हॉटेल्स आणि प्रख्यात रेस्टॉरंट्समध्ये माझ्या कौशल्यांचा सन्मान केला. मी Le Cordon Bleu Madrid मध्ये उत्तम पाककृती शिकलो. मी जगभरातील तंत्रे आणि परंपरा मिश्रित करतो.

ह्युगोचे सोल - पोषणपूर्ण फाईन डायनिंग

8 देशांमध्ये 16 वर्षांचा अनुभव, मी अनेक इव्हेंट्ससाठी घरे, व्हिलाज आणि यॉट्समध्ये काम केले आहे. मी नेहमीच जिज्ञासू असतो, सतत शिकत असतो आणि प्रत्येक प्रोजेक्टसह विकसित होतो. मी स्पेन, फ्रान्स, मोनॅको, इटली, जर्मनी, अमेरिका, मेक्सिको आणि उरुग्वेमध्ये स्वयंपाक केला आहे.

जोसचे भूमध्य फाईन - डायनिंग फ्यूजन

20 वर्षांचा अनुभव मी उच्च - गुणवत्तेच्या स्पॅनिश घटकांसह भूमध्य पाककृतींवर लक्ष केंद्रित करतो. एका हॉस्पिटॅलिटी स्कूलमध्ये शिकल्यानंतर मी मिशेलिन - स्टार रेस्टॉरंट्समध्ये काम केले. मी 5 - स्टार GL हॉटेल्स आणि Relais & Châteaux मध्ये रेस्टॉरंट्समध्ये काम केले.

अलेहांद्रोचे ग्लोबेट्रॉटिंग टेस्टिंग मेनू

15 वर्षांचा अनुभव कुकिंग ही केवळ एक आवड नाही. स्वाद आणि आठवणींमधून कथा सांगण्याचा हा माझा मार्ग आहे. मी फ्रान्समधील सेंटर डी फॉर्मेशन डी'अप्रेंटिस येथे पेस्ट्री आणि फ्रेंच पाककृती शिकलो. कोपेहेगनमधील पुजोल आणि नोमा सारख्या प्रख्यात रेस्टॉरंट्समध्ये काम करताना मी माझ्या कौशल्यांचा सन्मान केला.

अल्बर्टोचे गॉरमेट पाककृती

25 वर्षांचा अनुभव मी एक कुकिनरी कन्सल्टंट आणि शेफ असून मला शिकवण्याची आवड आहे. मी अकेलारे आणि एल सेलर डी कॅन रोका यासारख्या मिशेलिन - स्टार केलेल्या रेस्टॉरंट्समध्ये प्रशिक्षण घेतले आहे. मी समममध्ये कुकिनरी कन्सल्टंट आणि डायरेक्टर आहे.