तुमच्या जेवणासाठी, मी पोर्तुगीज पाककृतींच्या उत्कृष्ट अभिजात पदार्थांच्या पुनर्निर्मितीवर लक्ष केंद्रित करणारा मेनू प्रस्तावित करतो. हा एक उत्कृष्ट, आधुनिक आणि शेफच्या सादरीकरणांसह असलेला अनुभव आहे, जो अत्यंत परवडणार्‍या किंमतीचा आहे.

पोर्टोच्या चवी आणि परंपरांचा प्रवास. प्रसिद्ध फ्रान्सेसिन्हापासून आणि अटलांटिकशी असलेल्या आमच्या संबंधापासून, ऐतिहासिक बकाल्हाऊ ए गोमेस डी सा आणि पोर्ट वाईनच्या समृद्धीपर्यंत, प्रत्येक पदार्थ शहराच्या कथेचा एक भाग सांगतो. पारंपरिक पाककृतींना समकालीन दृष्टिकोनातून पुन्हा डिझाईन केले जाते, त्यांचा आत्मा जपताना थाळीत सुरेखपणा, संतुलन आणि अचूकता आणली जाते.

सुरेखपणे साजरा करण्यासाठी डिझाइन केलेला एक समकालीन उत्कृष्ट जेवणाचा प्रस्ताव. मेनूमध्ये जपानी-क्युर्ड सॅल्मनची ताजेपणा, कोको आणि पोर्ट वाईनच्या सुगंधांसह 36 तास कॉन्फिट केलेले आरामदायक खोल इबेरियन चीक आणि शेवटी व्हॅलरोना चॉकलेटच्या उबदार, पोताच्या सुखसोयींचा समावेश आहे. तुमच्या घराचे एका विशेष सिग्नेचर रेस्टॉरंटमध्ये रूपांतर करण्यासाठी डिझाइन केलेला एक परिष्कृत, हलका आणि संस्मरणीय संवेदनात्मक प्रवास.

पोर्तुगालच्या वायव्य आणि मध्य किनाऱ्यावर एक विलोभनीय अनुभव. हे मेन्यू अटलांटिकच्या सामर्थ्य आणि आमच्या लोकांच्या परंपरेच्या भेटीतून जन्मलेले आहे, जे मातोसिन्होस आणि पेनिचे दरम्यानच्या किनारपट्टीवरील क्लासिक्सची व्याख्या पुन्हा परिभाषित करते. आम्ही स्थानिक खाड्यांच्या आणि मासळी बाजारांच्या शुद्ध ताजेपणाला समकालीन उच्च पाककलेच्या अचूकतेसह एकत्र करतो — चवीच्या स्मृतीचे दृश्य कलेत रूपांतर करतो.

Fogo Basco म्हणजे फक्त बार्बेक्यू नाही; तर ते म्हणजे घटकातील सर्वात शुद्ध चव मिळवण्यासाठी तापमान नियंत्रित करण्याची कला आहे. हा मेनू प्रथिनांच्या परिपूर्ण कॅरमॅलायझेशनवर आणि कोळशामुळे मिळणाऱ्या सखोल चवीवर लक्ष केंद्रित करतो, जो एका सुरेख आणि ग्रामीण-ठराविक शैलीत सादर केला जातो.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.