तुमच्या कॅसाब्लांका घरात ताजा पारंपरिक मोरोक्कन नाश्ता दिला जातो. स्थानिक मध आणि अम्लू, ताजा हंगामी रस आणि तुमच्या पसंतीनुसार तयार केलेले अंडी — मचर्मेल किंवा ऑलिव्ह ऑइल आणि जिऱ्यासह गरम मेसेमेन आणि बघरीर. घरी जसे आवडते तसेच, एका चांगल्या पॉटमधील पुदीनाचा चहा आणि कॉफीसोबत. द ओरिजिनलचे संस्थापक शेफ अब्देल यांनी बाजारातील ताज्या सामग्रीपासून बनवले आहे, जे ओउाझानच्या दार दमाना वंशातील कौटुंबिक पाककृतींवर आधारित आहे. एक खरी मोरोक्कन सकाळ, हॉटेल बुफे नाही.

कॅसाब्लांका-शैलीतील अस्सल फ्रायडे कुसकुस. नरम मांस आणि हंगामी भाज्यांनी सजवलेला हळू-हळू स्टीम केलेला सेमोलिना, सुगंधी ब्रॉथमध्ये तासंतास उकळलेला — उवाझानच्या दार दमाना वंशातील एक कौटुंबिक रेसिपी. पारंपरिक साइड डिशेससह सर्व्ह केले जाते: स्मेन (जुने लोणी), मसालेदार शोरबा आणि मठ्ठा, अगदी घरी बनवल्याप्रमाणे. द ओरिजिनलचे संस्थापक शेफ अब्देल यांनी तुमच्या रियादमध्ये ताजे तयार केले. मोरोक्कन शुक्रवार परंपरेचा खरा स्वाद, बाजारातून थेट प्लेटवर, काळजीपूर्वक शिजवलेला

तुमच्या कॅसाब्लांका रियादमध्ये ताजे शिजवलेल्या 3-कोर्स मोरोक्कन जेवणाचा पूर्ण अनुभव. झालूक, टॅक्टूका आणि मॅरिनेट केलेल्या ऑलिव्हच्या एन्ट्रीने सुरुवात करा, त्यानंतर टेंडर टॅजीन किंवा कॅरमेलाइज्ड अननससह माझ्या सिग्नेचर म्रूझियाचा मुख्य पदार्थ घ्या. पारंपरिक मिष्टान्न आणि पुदीनाच्या चहासह शेवट करा. द ओरिजिनलचे संस्थापक शेफ अब्देल यांनी तयार केले, जे ओउझानच्या दार दमाना वंशातील कौटुंबिक पाककृतींवर आधारित आहे. स्टार्टरपासून ते मिठाईपर्यंत मोरोक्कोचा संपूर्ण स्वाद.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.