हंगामी भाज्यांची एक उत्कृष्ट निवड, त्यांचे नैसर्गिक स्वाद अधोरेखित करण्यासाठी विचारपूर्वक तयार केली गेली आहे आणि एका नाजूक मलाईदार ड्रेसिंग, ताज्या औषधी वनस्पती आणि स्थानिक घटकांसह जोडली गेली आहे. दक्षिण इटलीच्या ऋतूंपासून प्रेरित हलका आणि मोहक ओपनिंग कोर्स.

कोमल चिकन आणि पोर्सिनी मशरूमने भरलेले तीन नाजूक ग्रॅटिनेटेड क्रेस्पेले, क्रीमी पार्मिजियानो सॉससह सजवलेले आणि सोनेरी रंग येईपर्यंत बेक केलेले

स्वतःच्या समृद्ध रिडक्शनमध्ये ग्लेझ केलेली, हळू-हळू शिजवलेली, कोळश्यावर तयार केलेली बीफ रिब, मलाईदार पोलेंटा, वयोवृद्ध कॅसिओकाव्हॅलो आणि चैतन्यशील घरगुती चिमिचुरीसह सर्व्ह केली जाते

तुमच्या पसंतीच्या ताज्या सामग्रीसह तयार केलेले मेड-टू-ऑर्डर ऑमलेट, ताजे बेक केलेले कॉर्नेटी आणि पारंपरिक इटालियन मिठाई, कारागीरांनी बनवलेले ब्रेड, हंगामी फळे, दही आणि स्थानिक चीज असलेला एक उत्कृष्ट इटालियन ब्रंच. इटालियन कॉफी, चहा आणि ताजा रसासह, इल मॅटिनो इटालियन नाश्त्याची उबदारता आणि आरामदायक मेडिटेरेनियन ब्रंचचा आनंद एकत्र आणते.

दक्षिण इटलीच्या अस्सल चवींचा प्रवास, एका परिष्कृत स्पर्शासह पुन्हा कल्पित. भरलेल्या झुचिनीच्या फुलाचा, मलाईदार इटालियन बीन्स, प्रोस्कुटो आणि पार्मिजियानो भरलेल्या हाताने बनवलेल्या रॅव्हिओलीचा, तपकिरी बटर आणि सेजने सजवलेल्या पदार्थाचा, त्यानंतर रोझमेरी बटाटे आणि हंगामी भाज्यांसह सिलेंटो-शैलीतील चिकनचा आनंद घ्या. तिरामिसूच्या चवींपासून प्रेरित एका उत्कृष्ट चॉकलेट आणि कॉफी केकसह शेवट करा.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.