एका अविस्मरणीय ॲपेरिटिफसाठी कॅनापे आणि सीफूड फिंगर फूडची चव. प्रति गेस्ट 5-पीस सेट ज्यामध्ये शेलफिश, क्रस्टेशियन्स आणि विविध प्रकारच्या पोतांमध्ये आणि मॅरिनेडमध्ये तयार केलेले तेलकट मासे हे मुख्य आकर्षण असतील.

अपेरिटिफपासून मिष्टान्नापर्यंत, लाझिओच्या समुद्राची कहाणी सांगणारे चार कोर्स. स्वयंपाक केलेले आणि कच्चे स्थानिक उत्कृष्ट पदार्थ जे हंगामानुसार हाय किचन मेनू बनवतात. फक्त एक उदाहरण: बटरमध्ये शिजवलेले स्कॅलोप्स आणि फ्रान्चाकोर्टा झाबायोन, लॉबस्टर आणि टारागोन टॅलिओलिनो, भाजलेला सीबीटी ऑक्टोपस आणि बटाटा आणि ऑलिव्हचा फोम, पॅशनफ्रूट सेमीफ्रेडो आणि व्हॅनिला क्रम्बल. बाजारपेठ आणि हंगामानुसार बाजारपेठ आणि हंगामानुसार. विनंत्या वैयक्तिकृत करण्याची शक्यता.

अस्सल रोमन ज्यू परंपरेतील पाच-कोर्स मेनू. हंगामांनुसार, तुम्ही कार्बोनारा, कोडा अला व्हॅसिनारा, कॉन्से, ट्राइप किंवा रोमन-शैलीतील आर्टिचोक्स यासारख्या प्रसिद्ध पदार्थांचा आनंद घेऊ शकता. सर्व काही उत्कृष्ट स्थानिक कच्च्या मालापासून पूर्णपणे हाताने तयार केले आहे. तुमच्या विनंतीनुसार मेनू कस्टमाइझ केला जाऊ शकतो.

तुम्हाला विसरता येणार नाही अशा चवीचा अनुभव देणारे मांस आणि भाज्यांचे चार पदार्थ. हंगाम आणि बाजारपेठेनुसार पूर्णपणे सानुकूलित केले जाऊ शकणारे मेनू. काही उदाहरणे: फासोना फिले बटुटा आणि जार्डिनिएरा भाज्या; डक रागू आणि कन्फिट एप्रिकॉटसह टाग्लियाटेले; वेलिंग्टन बीफ फिले आणि मॅरिनेटेड भरलेले लीक; ब्रेझेटो आणि टस्कन पेकोरिनो फोंड्यूसह राव्हिओलिनी; बारोलोमध्ये शिजवलेले गाल आणि कन्फिट भाज्या. आणि आणखी बरेच काही.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.