शेफ मॅट्टिओ लॅम्पो यांच्यासोबत सिसिलियन पाककृतींचा आधुनिक स्वाद

मी सिसिलीच्या आत्म्याला उत्कृष्ट रेस्टॉरंट तंत्रज्ञानाशी जोडतो. मी उत्कृष्ट घटकांचे आधुनिक आणि बारकाईने तयार केलेल्या पाककृतींमध्ये उत्कटतेने रूपांतर करतो.

ऑटोमॅटिक पद्धतीने भाषांतर केले आहे

Sicily मध्ये शेफ

ही सेवा तुमच्या घरी दिली जाते

मूळ: शुद्ध सिसिलियन चव

बेटाची संपूर्ण जादू एका घासात. भूतकाळातील चवींचा एक सरळ सोपा प्रवास, जिथे कच्चे पदार्थ सर्वोच्च आहेत. टेबलावर मजबूत चवी, मानवी उबदारपणा आणि खरी परंपरा सादर केली जाते. ॲपेटायझर: रागुसानो चीज फॉन्ड्यूसह स्वीट-आणि-सॉर कॅपोनाटिना. पहिला: पास्ता अला नॉर्मा. दुसरा कोर्स: लाल सॉस, केपर्स आणि ऑलिव्हससह फिश अला घिओट्टा. मिष्टान्न: रिकोटा कॅनोलो

₹7,185 ₹7,185 प्रति गेस्ट

बुक करण्यासाठी किमान ₹19,895

वनस्पतीशास्त्र: सिसिलियन भाजीपाला बागेचे सार

एक आश्चर्यकारक प्रवास जो वनस्पतींच्या जगाला डिशच्या केंद्रस्थानी आणतो, कौशल्य आणि सौंदर्याने या भूमीचा उत्सव साजरा करतो. • ॲपेटायझर: दोन प्रकारच्या पोतांचे एगप्लांट मिल-फ्यू. • पहिला कोर्स: सेलेरियॅक आणि लेमन क्रीमवर मॅकरोनी अला कॅरापिपाना. • मुख्य पदार्थ: पिस्ता आणि ऑलिव्ह पावडरसह फेनेल ऑ ग्रॅटिन. • मिष्टान्न: मॅश केलेला कलिंगडाचा सूप, संत्र्याचा सिरप आणि व्हिप केलेली क्रीम. टीप: मेनू स्थानिक उत्पादनांवर आधारित आहे.

₹9,395 ₹9,395 प्रति गेस्ट

बुक करण्यासाठी किमान ₹22,658

अंतर्देशीय: सिसिलियन ग्रामीण भाग

सिसिलीच्या अंतर्भागाचे दमदार स्वरूप, ज्यात निवडक मांस आणि जोरदार चीजेसचा समावेश आहे. • ॲपेटायझर: सिअर्ड कोसाकावाडू क्रॉस्टोन, प्रिकली पिअर कॉम्पोट आणि पाइन नट्स. • पहिला कोर्स: हाताने चिरलेले डुकराचे मांस, चेरी टोमॅटो आणि बदामांसह बुसियाटे अला मोडिकाना. • मुख्य पदार्थ: सिसिलियन-शैलीतील कापलेले बीफ, एन्डिव्ह आणि अर्ध-पिकलेल्या पेकोरिनो चीजसह. • मिष्टान्न: कॅरॉब क्रम्बल आणि मोडिका चॉकलेटसह शेळीच्या दुधाचा रिकोटा मूस. टीप: मांस स्थानिक शेतांमधून आणले जाते.

₹10,500 ₹10,500 प्रति गेस्ट

बुक करण्यासाठी किमान ₹26,526

मारिया: सिसिलियन समुद्राचा आत्मा

सिसिलियन समुद्राच्या खोलवरचा प्रवास, ज्यामध्ये आधुनिक दृष्टी आणि विशिष्ट चवींचे संयोजन आहे. • ॲपेटायझर: लिंबाच्या पानांच्या सौम्य सुगंधाने स्वादिष्ट केलेले सॉटे मसल्स आणि क्लॅम्स. • पहिला कोर्स: एओलियन-शैलीतील पॅचेरी पास्ता, त्यासोबत सिअर्ड क्रोकर आणि एक रंगीबेरंगी साल्सा व्हर्डे. • मुख्य पदार्थ: कुरकुरीत पिस्ता क्रस्टमध्ये भरलेल्या स्थानिक पाण्यात पकडलेल्या माशाचा एक तुकडा. • मिष्टान्न: बदाम ब्रिटलसह टॅन्जरीन सॉर्बेट. टीप: उत्कृष्टता सुनिश्चित करण्यासाठी मेनू फिश मार्केटवर आधारित आहे.

₹12,158 ₹12,158 प्रति गेस्ट

बुक करण्यासाठी किमान ₹30,947

कस्टम मेनू

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.

विनंतीनुसार भाडे ठरवले जाईल

माझ्या पात्रता

15 वर्षांचा अनुभव

ताओर्मिनामधील सॅन मिशेलच्या उद्घाटनासाठी सूस शेफ, जे शहरातील लक्झरीचा संदर्भ आहे.

करिअर हायलाईट

टाओर्मिनापासून ते ट्रान्सअल्पाइन युरोपपर्यंत उत्कृष्ट स्वयंपाकघरांमध्ये तांत्रिक आणि व्यवस्थापकीय प्रशिक्षण.

शिक्षण आणि प्रशिक्षण

किचन मॅनेजमेंटमधील तज्ज्ञ: व्यावसायिक प्रशिक्षक आणि नाविन्यपूर्ण किचन तंत्रज्ञ.

तुमचे पेमेंट सुरक्षित राखण्यात मदत म्हणून, पैसे पाठवण्यासाठी आणि होस्ट्सशी कम्युनिकेट करण्यासाठी नेहमी Airbnb वापरा.

माझी विशेष कौशल्ये

मी तुमच्याकडे येईन

मी मॅपवर दाखवलेल्या भागातील गेस्ट्सकडे प्रवास करून सेवा पुरवतो. एखाद्या वेगळ्या लोकेशनवर बुक करण्यासाठी, तुम्ही मला मेसेज करू शकता.

माहीत असाव्यात अशा गोष्टी

बुकिंगच्या अटी

6 आणि त्याहून अधिक वयाचे गेस्ट्स उपस्थित राहू शकतात.

ॲक्सेसिबिलिटी

तपशिलांसाठी तुमच्या होस्टना मेसेज करा. अधिक जाणून घ्या

कॅन्सलेशन धोरण

पूर्ण रिफंड मिळवण्यासाठी सुरू होण्याच्या वेळेच्या किमान 3 दिवस आधी कॅन्सल करा.

₹7,185 प्रति गेस्ट ₹7,185 पासून

बुक करण्यासाठी किमान ₹19,895

विनामूल्य कॅन्सलेशन

Airbnb वरील शेफ्स गुणवत्तेच्या निकषावर तपासले जातात

शेफ्सचे मूल्यांकन त्यांचा व्यावसायिक अनुभव, कल्पकतापूर्ण मेनूजचा पोर्टफोलिओ आणि उत्कृष्टतेचा लौकिक यांच्या आधारे केले जाते. अधिक जाणून घ्या

एखादी समस्या आहे?

Airbnb वरील शेफ्स गुणवत्तेच्या निकषावर तपासले जातात