हा 9-कोर्सचा प्रवास डिझायनर बांबू आणि एका व्यक्तीच्या पोर्शनसाठी असलेल्या सर्व्हिंग वेअरचा वापर करून तापास फॉरमॅटचे एका उच्च दर्जाच्या डायनिंग अनुभवात रूपांतर करतो. प्रत्येक घास ही तंत्राची उत्कृष्ट नमुना आहे: परिपूर्ण गोलाकार आकारांपासून ते सूक्ष्म सीफूड आणि जमिनीवरील खाद्यपदार्थांच्या कुरकुरीत घासांपर्यंत, सर्व काही प्रीमियम घटकांचा वापर करून तयार केले जाते. ज्यांना फाईव्ह-स्टार गुणवत्तेचा तडजोड न करता एक डायनॅमिक इव्हेंट हवा आहे त्यांच्यासाठी हे परिपूर्ण आहे. या सेवेमध्ये पर्यावरणपूरक कटलरी आणि होल्डर्सचा समावेश आहे आणि शेवटी अत्याधुनिक फिंगर फूड डेझर्ट्स दिले जातात. अत्याधुनिकता, स्वातंत्र्य आणि शून्य अपव्यय.

मांसाहारी लोकांसाठी तयार केलेल्या उत्कृष्ट डिनरच्या अनुभवाचा आस्वाद घ्या, 6 अपवादात्मक कोर्सेसचा एक संवेदनात्मक प्रवास जो सर्वोत्तम आणि सर्वाधिक मागणी असलेल्या मांसाच्या तुकड्यांचा सन्मान करतो. प्रत्येक डिश ही जगातील सर्वोत्तम उत्पादनांमधून निवडलेल्या आणि त्याची रचना आणि चव वाढवण्यासाठी हौटे क्विझिन तंत्रांचा वापर करून तयार केलेल्या घटकांचा सन्मान करते. गॉरमेट अ‍ॅपेटायझर्सपासून ते सुव्यवस्थित मुख्य पदार्थांपर्यंत आणि शेवटी मिष्टान्नापर्यंत, तुम्हाला एका लक्झरी गॅस्ट्रोनॉमिक प्रवासावर नेले जाईल, जिथे गुणवत्तेला सर्वोच्च स्थान आहे.

अल्वारेझ: एक प्रीमियम डाइनिंग अनुभव जो हॉट क्विझिनची लक्झरी थेट तुमच्या टेबलावर आणतो. हा 6-कोर्सचा सेन्सरी प्रवास मिशेलिन-स्टार असलेल्या रेस्टॉरंट्सच्या दर्जांपासून प्रेरित असलेली एक मुक्त अभिव्यक्ती आहे. दुर्मिळ घटक आणि उत्तम-गुणवत्तेच्या उत्पादनांचा वापर करून तयार केलेली प्रत्येक डिश ही जिभेला आणि डोळ्यांना आनंद देण्यासाठी डिझाइन केलेली एक कलाकृती आहे. हा प्रवास एका अत्याधुनिक सिग्नेचर मिठाईसह संपतो, ज्यामध्ये अविस्मरणीय पाककला अनुभवाचा आनंद घेऊ इच्छिणाऱ्यांसाठी विशेष सेवा दिली जाते.

8 उत्कृष्ट कोर्सेसद्वारे सुशीला कलेच्या उंचीवर नेणारा एक उत्कृष्ट अनुभव. कच्चा माल हा सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे: मौल्यवान लाल ट्यूनापासून ते स्वादिष्ट व्हेंट्रेस्कापर्यंत आणि नाजूक सी बासपर्यंत. मी माशाचा उमामी स्वाद वाढवण्यासाठी माशाचे मॅच्युरेशन आणि अचूक कटिंग यासारख्या प्रगत तंत्रांचा वापर करतो. या प्रवासात तुम्हाला हाताने तयार केलेल्या निगिरी आणि ताज्या वासाबी आणि मीठाने सजवलेले सिग्नेचर साशिमी माल्डन, एका प्रेरणादायी मिष्टान्नासह समारोप. खर्‍या जाणकारांसाठी एक संवेदनात्मक प्रवास.

या 6-कोर्सच्या प्रवासात, मेनू गुप्त राखला जातो: प्रत्येक डिश हे जिभेसाठी एक आव्हान असते, जिथे आकार आणि रंग मनाला फसवतात, तर चवी तोंडात फुटतात. प्रीमियम घटकांचे अनपेक्षित टेक्स्चर्समध्ये रूपांतर करण्यासाठी मी फोम्स, फ्लेवर्ड व्हेपर्स आणि इन्स्टंट फोम्स यासारख्या मॉलिक्युलर गॅस्ट्रोनॉमी तंत्रांचा वापर करतो. ही सर्व्हिस संवाद आणि आश्चर्याला चालना देण्यासाठी डिझाईन केलेली आहे, जिचा शेवट एका नजरेत भुरळ घालणाऱ्या मिष्टान्नाने होतो. हा एक रहस्यमय प्रवास आहे, जो आश्चर्यचकित होऊ इच्छिणाऱ्यांसाठी खास राखून ठेवलेला आहे.

माझ्या पाककृतींच्या प्रवासाचा सर्वोच्च बिंदू: 9-कोर्सचा अनुभव, ज्यामध्ये जमीन आणि समुद्र एका उत्कृष्ट सुसंवादात एकत्र येतात. मी वाग्यू बीफ आणि लॉब्स्टर यासारखे प्रतिष्ठित पदार्थ वापरतो, ज्यांचे सार जपण्यासाठी मी ऑस्मोसिस आणि सूस-व्हिड कुकिंग तंत्रांचा वापर करून ते तयार करतो. ट्रफल आणि कॅव्हियारसारख्या पदार्थांमुळे मेनू अधिक चवदार होतो, ज्यामुळे सागरी समृद्धी आणि मातीच्या खोलीच्या दरम्यान संवेदनात्मक तफावत निर्माण होते. या प्रवासाचा शेवट एका अत्याधुनिक हॉट पॅटिसरी मिठाईने होतो. कोणत्याही तडजोडीशिवाय एक विशेष सेवा