हाँगकाँग, मुंबई आणि सिंगापूरच्या चवींचे मिश्रण करून समुद्रातील उत्कृष्ट सीफूड पदार्थांच्या कल्पक आणि आश्चर्यकारक तयारीद्वारे समुद्राचा उत्सव साजरा करणे.

क्लासिक पाश्चिमात्य चवींनी प्रेरित एक सुखद पणा असलेला परंतु परिष्कृत मेनू. सोप्या तंत्रे, ताजे पदार्थ आणि सर्जनशील ट्विस्ट असलेल्या परिचित डिशेस.

जपानी आणि कॅन्टोनीज पाककृतींचा एक साधा आणि वैविध्यपूर्ण प्रवास. ताजे पदार्थ, सोप्या पद्धती आणि प्रत्येक तुकड्यात खरी चव.