जंगलांची, क्युअर्ड मीट्सची आणि अनेक परंपरांची भूमी असलेल्या उंब्रियाची गाथा सांगणारा मेनू. आम्ही जॅम्स आणि टोर्टा अल टेस्टोसह चारक्युटेरी आणि चीज बोर्डने सुरुवात करतो, त्यानंतर ताजे ट्रफल पास्ता, त्यानंतर मशरूमसह पोर्क फिलेट आणि शेवटी, पारंपारिक उम्ब्रियन मिठाई: टोझेटी आणि क्रोस्टेट. तुमच्या पसंतींनुसार कस्टमायझेशन्स उपलब्ध आहेत.

एक अनोखा पाककला अनुभव घ्या: पारंपारिक पद्धतींचा वापर करून ताजे हाताने बनवलेले पास्ता बनवायला शिका, ज्यात स्थानिक ट्रफल्सचा अद्वितीय सुगंध असेल. तयारी पूर्ण झाल्यानंतर, आपण टेबलावर बसू, जिथे आपल्याला कोल्ड कट्स आणि चीजचा ॲपेरिटिफ दिला जाईल. आणि शेवटी, आपण एका अद्वितीय आणि स्वादिष्ट खास पदार्थाचा, प्रसिद्ध ट्रफल कार्बोनाराचा आनंद घेऊ. कुकिंग क्लास मित्रमैत्रिणींच्या ग्रुप्ससाठी, मुलांसह कुटुंबांसाठी आणि खाद्यपदार्थांच्या शौकिनांसाठी परिपूर्ण आहे.

हा प्रस्ताव अशा लोकांसाठी डिझाइन केलेला आहे ज्यांना परिष्कृत पद्धतीने पुनरावृत्ती केलेल्या अंब्रियन परंपरेच्या विशिष्टता शोधायच्या आहेत. या फॉर्म्युलामध्ये 4-कोर्स मेनूचा समावेश आहे, जे सर्व हंगामी आणि स्थानिक सामग्रीसह तयार केले जातात.

ॲपेटायझरपासून मिष्टान्नापर्यंत 4-कोर्स टेस्टिंग मेनू, ज्यात मुख्य घटक म्हणून हंगामी ट्रफलचा समावेश आहे. मी आमच्या उम्ब्रियन रत्नाचे, म्हणजेच ट्रफलचे प्रदर्शन करण्यासाठी विविध प्रकारचे पदार्थ ऑफर करतो.