उच्च तंत्रज्ञानाद्वारे मेअर नोस्ट्रमच्या पाककृतीच्या वारशाचा उत्सव साजरा करणारा 8 कृतींमधील लेखकाचा अनुभव. या प्रवासात आम्ही पेकोरिनो रोमानो पीडीओची उत्कृष्टता, ल'अक्विलाचा केसर आणि सिंटा सेनेस फिलेटची प्रशंसा करू. सर्जनशील एन्ट्रीजपासून ते क्रीमी फर्स्ट कोर्सेसपर्यंत, प्रत्येक डिश ही एका कॉस्मोपॉलिटन भाषेद्वारे परंपरेचा पुनर्शोध आहे. शेवटी व्हॅनिला मिलफ्यूइल दिला जातो, जो शेफ अल्वारेझच्या विशिष्ट प्रेम आणि समर्पणासह शिजवला जातो

पूर्वजांच्या चवींना आणि उत्कृष्ट मांसाहाराला समर्पित 8-कोर्सचा संवेदनात्मक प्रवास. याचा मुख्य नायक म्हणजे वाग्यू ए5 किंवा ड्राय एज्ड स्कॉटोना, ज्याला मौल्यवान ब्लॅक ट्रफलच्या मादक सुगंधाने अधिक चविष्ट बनवले आहे. जटिल ॲपेटायझर्सपासून ते हाताने बनवलेल्या रॅव्हिओली डेल प्लिनपर्यंत, प्रत्येक पायरी म्हणजे एका प्रशिक्षक शेफच्या कौशल्यांसह आयोजित केलेला वैशिष्ट्यपूर्ण स्फोट आहे. हा प्रवास लहान पेस्ट्रीजसह संपन्न होतो, एक तीव्र आणि परिष्कृत अनुभव, जे घरी परिपूर्ण उत्कृष्टता इच्छितात त्यांच्यासाठी डिझाइन केलेले

समुद्राचे सौंदर्य 8 उत्तम कोर्सेसमध्ये टेबलावर आणले गेले आहे जिथे शुद्धता ही नायक आहे. आम्ही अत्याधुनिक आंतरराष्ट्रीय तंत्रांनी प्रक्रिया केलेल्या गिलार्डो ऑयस्टर्स, मेडिटेरेनियन लॉबस्टर आणि रॉयल माझारा स्कॅम्पी यांची विशेष निवड देऊ करू. सायट्रस मोत्यांनी सजवलेल्या सीफूड प्रिपरेशन्सपासून ते नोबल फिशच्या स्लाइसेसपर्यंत, प्रत्येक डिश ताजे ताज्या आणि अत्यंत सुसज्जपणे मोहक करते. आम्ही तारकांच्या दृष्टीने क्युरेट केलेल्या वास्तुशिल्प डिझर्ट निर्मितीसह समारोप करू.

प्रेरणेच्या विश्वात तुमचे स्वागत आहे: उपलब्ध असलेल्या सर्वोत्तम कच्च्या सामग्रीवर आधारित शेफने तयार केलेले 8 कोर्सेस. आम्ही बेलुगा कॅव्हियार, 24k खाद्य सोने आणि ट्रफल यासारख्या प्रसिद्ध घटकांचा वापर करू, जे माझ्या दोन प्रशिक्षक डिप्लोमाद्वारे वर्धित केले जातील. प्रत्येक कोर्समध्ये खाजगी कलात्मक परफॉर्मन्समध्ये डिझाइन आणि चव एकत्र करून इंद्रियांना आव्हान दिले जाते. ग्रँड फिनाले एलिट मॉलिक्युलर पेस्ट्री जी डिनरला आंतरराष्ट्रीय दर्जाच्या कार्यक्रमात रूपांतरित करते, अत्यंत परिष्कृतपणे शिजवले जाते

8-कोर्सचा मेजवानी. आम्ही इम्पीरियल गॅम्बेरो रोसो आणि जपानी वाग्यू यांच्यातील निश्चित संयोग सादर करू, जो शॅम्पेनच्या कमी होण्यामुळे आणि पिस्टिल्समध्ये शुद्ध होईल. हे एक अभूतपूर्व "सर्फ अँड टर्फ" बँक्वेट आहे, जिथे स्वयंपाकघर उच्च स्तरीय खाजगी कामगिरी बनते. संध्याकाळीचा शेवट एका भव्य मिष्टान्न आणि छोट्या गाला पेस्ट्रीजच्या सिलेक्शनसह होतो. अप्रतिम कार्यक्रमांसाठी समर्पित एक भव्य अनुभव, प्रत्येक तपशीलात समर्पण आणि पूर्ण व्यावसायिकतेसह काळजी घेतली जाते