फिंगर फूड्सचा एक सेट, ज्यातील काही माझ्या मेन्यूमधील मिनी पोर्शन्स आहेत, 10-फिंगर फूड्सचा ॲपेरिटिफ प्रस्ताव तयार करतात. प्रत्येक प्रस्तावाचे 1 फिंगर जोडून प्रति व्यक्ती 16 फिंगर्स मिळवणे शक्य आहे, जेणेकरून भरपूर ॲपेरिटिफ मिळेल, फक्त दर्शवलेल्या किंमतीमध्ये प्रति व्यक्ती 10 युरो जोडा.

उत्तर आणि दक्षिण इटलीमधील माझ्या कामाच्या अनुभवांमुळे मिळालेल्या पुनर्व्याख्येच्या स्पर्शासह इटालियन परंपरेतील चवींचा संच.

या प्रदेशातील माझ्या भूतकाळातील अनुभवावर आधारित मेनू, ज्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे उत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक संस्कृती. थेट बाजारातून निवडलेल्या सर्वोत्तम साहित्याचा वापर करून, उत्कृष्ट क्लासिक पदार्थांची चव त्यांच्या सर्व साधेपणासह.

डार्क चॉकलेट हे कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब कमी करण्यासाठी तसेच मूड आणि सेरोटोनिन उत्पादनावर फायदे असलेले एक उत्कृष्ट खाद्यपदार्थ आहे. मग ॲपेटायझरपासून ते डिझर्टपर्यंत, जिथे चॉकलेट मुख्य पात्र असेल, असा संपूर्ण अनुभव का समर्पित करू नये.

स्पेनमध्ये राहिलेल्या माझ्या 5 वर्षांचा माझ्या चवीवर आणि स्वयंपाकाच्या तंत्रांवर मोठा प्रभाव पडला आहे. या मेनूमध्ये, मी स्पॅनिश गॅस्ट्रोनॉमिक संस्कृतीच्या मूलभूत पदार्थ मानत असलेले पदार्थ असतील.

एका अनोख्या अनुभवासाठी, साधेपणाने आणि वेगवेगळ्या देशांतील साहित्य वापरून तयार केलेल्या माशांचा ताजेपणा.