खाजगी शेफ जेरेमी एल. हॅन्सन

हंगामी, घटक-चालित, क्लासिक तंत्र, कार्यात्मक केटो, आतड्यांचे आरोग्य.

ऑटोमॅटिक पद्धतीने भाषांतर केले आहे

Portland मध्ये शेफ

ही सेवा तुमच्या घरी दिली जाते

व्हीगन किंवा वनस्पती आधारित

हा सात-कोर्स व्हेजन किंवा वनस्पती आधारित टेस्टिंग मेनू मिशेलिन-स्तरीय तंत्र आणि हंगामी स्वयंपाकाद्वारे प्रेरित आहे. प्रत्येक डिशमध्ये भाज्या, धान्य आणि वनस्पती-आधारित घटकांचा स्पष्ट आणि संतुलित वापर केलेला असतो. चवींचे थर असतात पण ते मर्यादित असतात, पोत विचारपूर्वक असतात आणि सादरीकरण परिष्कृत असते. हा अनुभव मोहक असूनही सुलभ आहे, विशेष प्रसंगांसाठी आणि आधुनिक, उन्नत वनस्पती-आधारित जेवण शोधणाऱ्या गेस्ट्ससाठी डिझाइन केलेला पौष्टिक, शाकाहारी मेनू ऑफर करतो.

₹21,228 ₹21,228 प्रति गेस्ट

नाश्ता किंवा दुपारचे जेवण

नाश्ता किंवा दुपारचे जेवण - या सात-कोर्स ब्रंच टेस्टिंग मेनू मध्ये मिशेलिन-प्रेरित लेन्सद्वारे क्लासिक ब्रंच फ्लेवर्सची पुनर्रचना केली जाते. हंगामी पदार्थ, विचारपूर्वक तंत्र आणि संतुलित प्रमाणात परिचित पदार्थांची चव वाढवली जाते. हळूहळू हलक्या आणि ताज्या वासातून उबदार आणि आरामदायक वासात जाते, ज्यामुळे आरामदायक पण सुरेख अनुभव मिळतो. सेलिब्रेशन्स आणि गॅदरिंग्जसाठी डिझाइन केलेला हा मेनू आधुनिक ब्रंच फॉरमॅटमध्ये आराम, स्पष्टता आणि शांत लक्झरी देतो.

₹23,587 ₹23,587 प्रति गेस्ट

जंगल, मैदान आणि आग

हा मेनू माझ्या स्वयंपाकाच्या तत्त्वांचे प्रतिबिंब आहे: हंगामी, विचारपूर्वक आणि संयमी. पॅसिफिक नॉर्थवेस्टच्या जंगले, शेते आणि पाण्यापासून प्रेरित, प्रत्येक कोर्स शरीर आणि मन दोन्ही पोषित करण्यासाठी डिझाईन केलेला आहे. मी दीर्घकाळ किण्वित केलेले धान्य, स्वच्छ प्रथिने आणि आग आणि काळजीसह उपचार केलेल्या भाज्या वापरून स्वयंपाक करतो. हे कोणत्याही धर्मग्रंथाशिवाय औषध म्हणून खाद्यपदार्थ आहे—मोहक, आरामदायक आणि खूप मानवी.

₹28,210 ₹28,210 प्रति गेस्ट

जपानी

या सात-कोर्स टेस्टिंग मेनूची प्रेरणा जपानी कैसेकी तत्त्वज्ञानातून आली आहे, ज्यात हंगाम, संतुलन आणि संयम यावर जोर दिला गेला आहे. प्रत्येक कोर्स चव, पोत आणि लय यांची शुद्धता हायलाइट करण्यासाठी जाणूनबुजून बनवला गेला आहे. तंत्र नाजूक आहेत, भाग परिष्कृत आहेत आणि घटकांना खोल आदराने वागवले जाते. हा अनुभव अत्यंत शांततेने प्रकट होतो, जो सूक्ष्मता, कारागिरी आणि शांत लक्झरीची प्रशंसा करणाऱ्या गेस्ट्ससाठी डिझाइन केलेले एक मोहक, चिंतनशील जेवण ऑफर करतो.

₹28,210 ₹28,210 प्रति गेस्ट

भूमध्य

या सात-कोर्स टेस्टिंग मेनूला भूमध्यसागरीय प्रदेशातील साधेपणा, हंगामीपणा आणि संतुलन यांच्याकडून प्रेरणा मिळाली आहे. ऑलिव्ह ऑइल, भाज्या, धान्य, सीफूड आणि विचारपूर्वक तयार केलेले मांस हा पाया आहे. स्वाद स्वच्छ आणि अर्थपूर्ण आहेत, तंत्रे संयमित आहेत आणि भाग परिष्कृत आहेत. प्रत्येक कोर्स हा उबदारपणा आणि स्पष्टतेसह उलगडतो, जमीन, समुद्र आणि टेबल यांच्यातील संबंध साजरा करतो—संध्याकाळी आणि अर्थपूर्ण उत्सवासाठी डिझाइन केलेला एक मोहक, पौष्टिक अनुभव.

₹28,210 ₹28,210 प्रति गेस्ट

कस्टम मेनू

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.

विनंतीनुसार भाडे ठरवले जाईल

माझ्या पात्रता

25 वर्षांचा अनुभव

दशकांपासून उत्तम जेवणाचा अनुभव; न्यूयॉर्कमधील पाच रेस्टॉरंट्सचे माजी मालक.

करिअर हायलाईट

जेम्स बिअर्ड नॉमिनी फॉर बेस्ट शेफ नॉर्थवेस्ट, 2015.

शिक्षण आणि प्रशिक्षण

पुरस्कार विजेत्या किचन्स, एनवायसी, मिशेलिन, खाजगी घरे, सीझनल मार्केट्समध्ये प्रशिक्षित.

तुमचे पेमेंट सुरक्षित राखण्यात मदत म्हणून, पैसे पाठवण्यासाठी आणि होस्ट्सशी कम्युनिकेट करण्यासाठी नेहमी Airbnb वापरा.

माझी विशेष कौशल्ये

मी तुमच्याकडे येईन

मी मॅपवर दाखवलेल्या भागातील गेस्ट्सकडे प्रवास करून सेवा पुरवतो. एखाद्या वेगळ्या लोकेशनवर बुक करण्यासाठी, तुम्ही मला मेसेज करू शकता.

माहीत असाव्यात अशा गोष्टी

बुकिंगच्या अटी

2 आणि त्याहून अधिक वयाचे गेस्ट्स उपस्थित राहू शकतात, जास्तीत जास्त एकूण 100 गेस्ट्स.

ॲक्सेसिबिलिटी

तपशिलांसाठी तुमच्या होस्टना मेसेज करा. अधिक जाणून घ्या

कॅन्सलेशन धोरण

पूर्ण रिफंड मिळवण्यासाठी सुरू होण्याच्या वेळेच्या किमान 3 दिवस आधी कॅन्सल करा.

₹21,228 प्रति गेस्ट ₹21,228 पासून

विनामूल्य कॅन्सलेशन

Airbnb वरील शेफ्स गुणवत्तेच्या निकषावर तपासले जातात

शेफ्सचे मूल्यांकन त्यांचा व्यावसायिक अनुभव, कल्पकतापूर्ण मेनूजचा पोर्टफोलिओ आणि उत्कृष्टतेचा लौकिक यांच्या आधारे केले जाते. अधिक जाणून घ्या

एखादी समस्या आहे?

Airbnb वरील शेफ्स गुणवत्तेच्या निकषावर तपासले जातात