ताज्या सीफूड ॲपेटायझर्स, अस्सल स्वादांनी समृद्ध फर्स्ट कोर्सेस, हार्टी मेन कोर्सेस आणि टोरिजास आणि बास्क चीजकेकसारख्या विशिष्ट डिझर्ट्ससह इबेरियन परंपरेचा क्युलिनरी प्रवास. प्रत्येक कोर्समध्ये संपूर्ण आणि इमर्सिव्ह अनुभव समाविष्ट आहे.

कॅप्रेस आणि एग रॉयलसह ॲपेटायझरपासून ते टोमॅटो आणि मशरूम रॅव्हिओलीसह पास्ता असलेल्या पहिल्या कोर्सपर्यंत, नंतर नारिंगीसह डक आणि चिकन कॅसियाटोरेसह दुसरा कोर्स, आणि शेवटी पावलोवा आणि पेस्टल डी बेलेमसारख्या मिष्टान्नांसह प्रत्येक कोर्ससाठी 2 डिशेस निवडण्याची संधी देणाऱ्या मेनूसह जगभरातील पाककृतींचा प्रवास.

मिक्स्ड टेम्पुरा आणि मिडल इस्टर्न ब्रशचेटा यांच्यापासून सुरू होणारा पाककृतीचा प्रवास, त्यानंतर सेविचे आणि पोंझू सॉससह ग्योझा यासारख्या दोन रिफाईंड फर्स्ट कोर्सची निवड. या प्रवासाचा शेवट दोन सिग्नेचर मेन कोर्सेससह होतो: कॉड रोलॅड आणि सीबीटी लॅम्ब ट्झॅट्झिकी सॉससह.