या जेवणात व्हिएतनामी स्ट्रीट फूडच्या 5 प्रमुख पदार्थांचा समावेश आहे, जे आहार, इच्छा आणि गरजांनुसार रूपांतरित केले जातात. यामध्ये पेयांचा समावेश नाही.

या मेनूमध्ये कोळंबीसह 1 आंब्याचा सॅलड, 1 लेमनग्रास चिकन, 1 मसालेदार बीफ, 1 गोड आणि आंबट फिश सूप किंवा 1 बीफ फो सूप असू शकते. मेनू तुमच्या इच्छेनुसार डिझाइन आणि तयार केला जातो आणि त्यात पेयांचा समावेश नाही.

या अनुकूल आणि इमर्सिव्ह सत्रामध्ये स्टार्टरपासून मुख्य कोर्स ते मिष्टान्नपर्यंत संपूर्ण मेनूची तयारी समाविष्ट आहे, ज्यामध्ये साध्या आणि सुलभ तंत्रांचा वापर केला जातो जो दररोज सहजपणे पुनरुत्पादित केला जातो.