हा मेनू तुम्हाला कौटुंबिक शैलीतील इंडोनेशियाच्या सर्वात प्रसिद्ध पदार्थांची सेवा देतो. तुम्हाला सुमात्रा, बाली आणि सुलावेसीचे खरे स्वाद अनुभवायला मिळतील, ज्यात समृद्ध आणि सुगंधित मसाल्यांचे मिश्रण, विविध स्वयंपाक तंत्रे आणि पाककृती परंपरा यांचा समावेश आहे. प्रत्येक डिशच्या मागच्या कथा तुमच्यासोबत शेअर करण्यास शेफला आनंद होईल.

हा मेनू जपानच्या प्रवासावर आधारित आहे

या मेडिटेरेनियन मेनूची संकल्पना म्हणजे तुम्हाला इटलीपासून लेबनॉन आणि ग्रीसपर्यंतच्या प्रवासावर नेणे, तसेच माझ्या बागेतील ताज्या वनस्पतींसह शक्य तितक्या स्थानिक पदार्थांना हायलाइट करणे.

नुसंतारा मेनू हा आमचा सिग्नेचर टेस्टिंग अनुभव आहे, जो गेस्ट्सना इंडोनेशियाचे विविध पदार्थ, साहित्य आणि चवी. इच्छित जेवणाच्या अनुभवावर अवलंबून ते 4 ते 10 कोर्समध्ये उपलब्ध आहे आणि द्वीपसमूहातील पाककृती परंपरा दाखवते.

कॉफी कार्डमम फोमने सजवलेल्या नाजूक लॉबस्टर बिस्कच्या साथीने मसाल्यांच्या प्रवासाचा अनुभव घ्या, त्यानंतर लेमनग्रास आणि चिली बदाम कारमेलसह स्कॅलॉप कार्पाचिओ किंवा दालचिनी आणि जिरे यांच्यासह कोमल लॅम्ब कॉन्फिटची निवड करा. जिंजरब्रेड सॉर्बेटसह रिफ्रेशिंग पीच आणि कॉम्बावा डिझर्टसह समारोप करा.