या तीन-कोर्स मेनूमध्ये जपानी आणि युरोपियन प्रभावांचा एक परिष्कृत संतुलन दिसून येतो. सशिमी-ग्रेड किंगफिशचे बारीक काप करून त्यास हलक्या, सायट्रसयुक्त पोंझूसह जुळवले जाते ज्यामुळे तोंडातील चविकरांना आनंद मिळतो. त्यानंतर पॅन-सिअर्ड सॅल्मन, नटी ब्राऊन बटर, चार्ड ब्रुसेल्स स्प्राऊट्स आणि लिंबूच्या रसासह चिमिचुरीसह संपन्न आणि ताजेतवाने. अनुभवाच्या शेवटी इटालियन-प्रेरित माचा तिरामिसूची चव घेतली जाते, जी आधुनिक, मोहक फिनिश देते.

चविष्ट चाचणी, तीन कोर्स डायनिंगच्या अनुभवाचा प्रवास तुमच्या स्वतःच्या जागेत, तुमच्या स्वतःच्या वेगाने माझ्या उत्कटतेने, तासनतास घामाघूम आणि कामांसह.

प्रत्येक कोर्समधून क्युरेटेड सिलेक्शन असलेल्या शेफच्या विशेष मेनूमध्ये सहभागी व्हा. वाग्यू बीफ कार्पाचिओ किंवा अंजीरसह बुर्राटा यासारख्या उत्कृष्ट ॲपेटायझर्सच्या निवडीसह सुरुवात करा. त्यानंतर सीअर्ड स्कॅलॉप्स किंवा मशरूम रिसोटोचा पहिला कोर्स घ्या. मुख्य पदार्थासाठी, प्रीमियम वाग्यू पदार्थ किंवा शाकाहारी पर्याय निवडा. लेमनग्रास पनाकोटा किंवा माचा तिरामिसूच्या ताजेतवाने करणाऱ्या मिष्टान्नाने शेवट करा.