क्लासिक स्पॅनिश पाककृतीपासून प्रेरित एक साधा आणि आरामदायक तापस-शैलीतील मेनू. पारंपारिक रेसिपी, चांगल्या सामग्री आणि स्वच्छ अंमलबजावणीवर लक्ष केंद्रित केले आहे. पदार्थ शेअर करण्यासाठी आणि सोप्या गतीने आनंद घेण्यासाठी डिझाईन केलेले आहेत. मेनूमध्ये स्पॅनिश टॉर्टिला, पॅटाटास ब्रावास, क्रोकेट्स, पॅन कॉन टोमेट, हंगामी ग्रील्ड भाज्या आणि साधे सीफूड समाविष्ट असू शकतात, जे अनौपचारिक, सामाजिक आणि आरामदायक जेवणाचा अनुभव देतात.

अर्जेंटिनाच्या चवींनी प्रेरित पाच-कोर्स चविष्ट मेनू, संतुलित आणि आरामदायक जेवणाचा अनुभव म्हणून डिझाइन केलेले. मेनू हलक्या, ताज्या स्टार्टर्सपासून ते उबदार आणि आरामदायक मेन कोर्सपर्यंत जातो, शेवटी एक क्लासिक मिष्टान्न असतो. हंगामी घटक आणि स्वच्छ तंत्रांवर लक्ष केंद्रित केले जाते. या अनुभवामध्ये स्टार्टर, फर्स्ट कोर्स, मेन कोर्स (ब्रेझ्ड शॉर्ट रिब्स किंवा स्मोक्ड स्कर्ट स्टीक यांच्यातील निवड) आणि डिझर्ट (बास्क बर्न्ट चीजकेक किंवा मेट फ्लॅन यांच्यातील निवड) समाविष्ट आहे.

अर्जेंटिनियन ओमाकेस हा शेफने तयार केलेला चविष्ट अनुभव आहे जिथे प्रत्येक कोर्समध्ये अर्जेंटिनियन साहित्य, फायर-बेस्ड तंत्रे आणि धाडसी, प्रामाणिक चवी दिसून येतात. हा मेनू हलक्या, ताज्या पदार्थांपासून ते अधिक सखोल, उबदार पदार्थांपर्यंत विकसित होतो, जो हंगामीपणा आणि शेफच्या दृष्टीकोनाने मार्गदर्शित आहे. स्वयंपाक हिबाची आगीवर केंद्रित आहे, ज्यामुळे धूर, चार आणि अचूक उष्णता नियंत्रण मिळते, तसेच सूक्ष्म जागतिक प्रभावांना अनुमती देते. परिणाम म्हणजे आग, वेळ आणि चव यांनी आकारलेला वैयक्तिक, गतिशील प्रवास.