भाज्यांना समर्पित एक आधुनिक चवीचा प्रवास, प्रत्येक कोर्ससाठी तुमच्या आवडीच्या डिशसह: टेम्पुरामध्ये अंडी आणि भाज्यांसह एपेटाइजरपासून, भोपळ्यासह स्पॅगेटी अल्ला चिटारा किंवा पोर्सिनी मशरूम आणि कोकोसह रिसोट्टोसह पहिला कोर्स, भाजलेले वांगे किंवा भोपळ्याच्या दुसऱ्या कोर्समधून, डार्क चॉकलेट, चीजकेक, चुरो किंवा लेमन टार्टलेट दरम्यान तुमच्या आवडीच्या मिष्टान्नापर्यंत.

मोहरी आणि ब्लूबेरीजसह व्हेनिसन टार्टेअरने सुरू होणारा एक गॅस्ट्रोनॉमिक प्रवास, कोकरूच्या खांद्याने भरलेल्या चंद्रकोरीच्या आकाराच्या पास्ताने आणि गवताने धुम्रपान केलेल्या बकरीच्या दुधाची क्रीमने सुरू राहतो.पुढे, ब्लॅक ट्रफलने सजवलेल्या ब्रेझ्ड बीफ चीक किंवा सिरलॉइनमध्ये निवड करा. त्याचा शेवट रास्पबेरी सॉर्बेट आणि हिबिस्कस पावडरसह डार्क चॉकलेटसह होतो.

समुद्राला समर्पित एक आधुनिक गॅस्ट्रोनॉमिक प्रवास, ज्यामध्ये स्नॅपर टार्टारे आणि तळलेले कोळंबी आणि स्क्विडचा एपेटायझर, शेलफिश रिडक्शनसह रिसोट्टोचा पहिला कोर्स, दुसरा कोर्स म्हणून सीअर केलेला स्नॅपर फिलेट आणि शेवटी बेरीजसह एक स्वादिष्ट बास्क चीजकेक असेल.

स्टार्टर, फर्स्ट कोर्स आणि सेकंड कोर्समध्ये चविष्ट आणि रिफाईंड (मांस, मासे आणि/किंवा शाकाहारी) पर्यायांमधून निवड करून आशिया आणि युरोपच्या चवींचा हायब्रिड प्रवास. शेफ प्राच्य पाककृतींच्या विशिष्ट तंत्र, साहित्य आणि संयोगांद्वारे उच्च-गुणवत्तेची स्थानिक आणि हंगामी उत्पादने वाढवतात. संपूर्ण आणि चविष्ट अनुभवासाठी, मेनूच्या शेवटी तुमच्या आवडीची मिष्टान्न पदार्थांची निवड करा.

तीन ॲपेटायझर्स, स्वाद, परंपरा आणि ताजेपणाने भरलेल्या पदार्थांमधील पहिला आणि दुसरा कोर्स आणि शेवटी एक मधुर मिष्टान्नाश्ता देणाऱ्या टेस्टिंग मेनूसह भूमध्य समुद्राचे अस्सल स्वाद शोधा.