एक असा सार्दिनिया आहे ज्याचा वास मायर्टल आणि मॅस्टिकसारखा आहे, जो ग्रामीण भागातील शांततेत आणि शेकोटीच्या संथ लयीत राहतो. "रॅडिची" ही मूळ स्थानाकडे परतण्याची एक यात्रा आहे: मांसाचा असा प्रवास जो जमिनीशी, स्मृतीशी आणि पूर्वजांच्या पाककलेशी असलेल्या संबंधाचा उत्सव साजरा करतो. प्रत्येक डिश एका आठवणीतून, शेतकऱ्याच्या हातातून, आपण कोण आहोत हे सांगणाऱ्या घटकांमधून येते.

समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण अपेरिटिफसह सार्डिनियाच्या चवींचा प्रवास, त्यानंतर रिफाईंड रविओली आणि सीफूड न्योकी यांपैकी तुमच्या पसंतीचा फर्स्ट कोर्स. दुसऱ्या कोर्समध्ये मायर्टलने स्वादिष्ट बनवलेले भाजलेले सी बास आहे, तर मिष्टान्नामध्ये पारंपरिक आणि स्वादिष्ट मिठाई आहेत.

समुद्राची चव, आधुनिक स्पर्शासह पुनर्निर्मित केली

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.