प्रत्येक ब्रंच शक्य असेल तेव्हा ताज्या, हंगामी आणि स्थानिक उत्पादनांचा वापर करून बनवला जातो. मी चवदार पदार्थांचा एक संग्रह (देहाती टाको: तुकडे केलेले ऑयस्टर मशरूम, हिबिस्कस सॉस) आणि गोड पदार्थ (ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबू केक, हलके व्हीप्ड क्रीम, रास्पबेरी कौलिस) ऑफर करतो जे चवींच्या खऱ्या प्रवासासाठी डिझाइन केलेले आहेत, त्यासोबत घरगुती पेय (ताजे रस किंवा सिग्नेचर क्रिएशन) आहे.

प्रत्येक ब्रंच ताज्या, हंगामी घटकांच्या आसपास तयार केला जातो, जो शक्य असेल तेव्हा स्थानिक पातळीवर मिळतो. मी स्वादिष्ट पदार्थांची निवड ऑफर करतो (जसे की कापलेल्या ऑयस्टर मशरूम आणि हिबिस्कस सॉससह रस्टिक टॅकोज) आणि गोड क्रिएशन्स (ऑलिव्ह ऑइल आणि लेमन केक हलके फेटलेल्या क्रीम आणि रास्पबेरी कौलिससह), स्वादांच्या खऱ्या प्रवासाच्या रूपात डिझाइन केलेले, घरगुती पेयासह (ताजा रस किंवा स्वाक्षरी निर्मिती)

आमच्या पूर्णपणे कस्टमाइझ केलेल्या मेनूमध्ये सहभागी व्हा जो तुमच्यासोबत क्युरेट केला जाईल

चार कोर्सचा मेनू — ॲपेटायझर, स्टार्टर, मेन कोर्स, डिझर्ट — संपूर्णपणे माझ्याद्वारे डिझाइन केलेला आणि तयार केलेला, हंगामी उत्पादनांपासून. भूमध्यसागरीय आणि आफ्रिकन प्रेरणांमधील माझ्या पाककृती ओळखीशी जुळणारा एक प्रस्ताव, जिथे प्रत्येक प्लेट एक कथा सांगते. मेनू तुमच्या इच्छेनुसार आणि आहारातील मर्यादांनुसार, शक्य तितके आणि एकूण अनुभवाच्या संतुलनानुसार कस्टमाइझ केले जाऊ शकते.

चार कोर्सचा मेनू — अम्यूज-बाउच, स्टार्टर, मेन कोर्स आणि डिझर्ट — हंगामी पदार्थांचा वापर करून पूर्णपणे माझ्या कल्पनेतून तयार केलेला. माझ्या स्वयंपाकाच्या ओळखीशी जुळणारा एक प्रस्ताव, ज्यामध्ये आफ्रिकन-प्रेरित चवींसह भूमध्यसागरीय प्रभावांचे मिश्रण आहे, जिथे प्रत्येक डिश एक कथा सांगते. एकूणच संतुलन आणि अनुभवाचा उद्देश जपताना, जेव्हा शक्य असेल तेव्हा मेनू तुमच्या प्राधान्ये आणि आहाराच्या आवश्यकतेनुसार तयार केला जाऊ शकतो.