मेनू हा एक स्वयंपाकीय प्रवास आहे जो स्टार्टरपासून मिठाईपर्यंत जातो आणि तो कॅपिटोलिनच्या विशिष्ट पदार्थांवर आधारित आहे. साहित्य हंगामानुसार असते आणि तयार करण्याच्या पद्धती परंपरेनुसार असतात.

हा एक असा गॅस्ट्रोनॉमिक प्रवास आहे ज्याचा उद्देश ग्राहकांच्या गरजा आणि पसंती पूर्ण करणे आहे. हा प्रस्ताव कच्च्या मालाच्या हंगामाचे पालन करतो आणि ज्यांना सामाजिक क्षण घालवायचा आहे त्यांच्यासाठी डिझाइन केलेला आहे.

या डिशमध्ये आधुनिक पद्धतीने तयार केलेल्या पारंपारिक पदार्थांचा समावेश आहे. नवीन स्वयंपाक तंत्र वापरले जाते आणि मेनू गुणवत्ता वाइनच्या निवडीसह जोडले जातात.