मी या नाश्त्याला एक पाया मानते. ज्यावर शरीर दिवसाचा उर्वरित भाग स्थिरतेने व्यतीत करण्यासाठी अवलंबून राहू शकेल. यात तुम्हाला प्रथिने, चांगली चरबी, फायबर आणि स्लो साखर आढळतील: हे असे पदार्थ आहेत जे सखोल पोषण देतात, ऊर्जा टिकवून ठेवतात आणि शरीराला जागरूकपणे पोषण देतात, ज्यामुळे दिवसाच्या मध्यभागी खाण्याची तीव्र इच्छा टाळता येते. स्थानानुसार वाहतूक खर्च.

पारंपरिक जेवणाला एक मैत्रीपूर्ण पर्याय. घरगुती स्प्रेड, हंगामी भाज्या, खमीराचा ब्रेड, केक्स आणि नमकीन बाइट्स, सलाड आणि स्थानिक चीज हे सामायिक करण्यासाठी एक उदार मेज बनवतात. या पदार्थांसोबत, मी सुगंधी वनस्पती, फुले आणि हंगामी फळांपासून बनवलेले फुलांचे पेय आणि वनस्पतीजातीय अमृत देते. आपण काय खातो त्याप्रमाणेच आपण काय पितो याकडे लक्ष देण्याचा हा आणखी एक मार्ग. स्थानानुसार वाहतूक खर्च.

स्थानिक आणि सेंद्रिय उत्पादकांकडून थेट उचललेल्या किंवा खरेदी केलेल्या स्थानिक उत्पादनांपासून बनवलेला हंगामी बुफे. मी रंगीबेरंगी सलाड, भाजलेली भाज्या, घरगुती स्प्रेड, ग्लूटेन-मुक्त टार्टलेट्स आणि बाइट्स, थंड सूप, ताजी औषधी वनस्पती आणि गॉरमेट, सहज पचणारी मिठाई यांची निवड ऑफर करतो. लोकेशननुसार वाहतूक खर्च.

प्रत्येक योग ब्रंच एकात्मिक पद्धतीने डिझाइन केलेला आहे: मी पचन सुलभ करण्यासाठी आणि योगाच्या फायद्यांचा प्रचार करण्यासाठी अन्नाच्या स्वाद आणि स्वभावामध्ये सुसंवाद सुनिश्चित करतो. माझे स्वयंपाकाचे डिझाईन पचनसंस्थेची आणि सर्वसाधारणपणे आरोग्याची काळजी घेणारे आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, सेंद्रिय भाज्या, पचण्यायोग्य आणि शोषून घेण्यायोग्य प्रथिने आणि कोल्ड-प्रेस केलेल्या व्हर्जिन तेलांमधील चांगली चरबी यांचा माझ्या मेनूमध्ये समावेश असतो. लोकेशननुसार वाहतूक खर्च.

हा मेनू हा लँडस्केपचा स्वाद घेण्याचे आमंत्रण आहे. जसजसे पदार्थ वाढले जातात, तसतसे रस्त्यावरून उचललेली औषधी वनस्पती, वन्यफुले, कोवळी कोंब, फळे आणि हंगामी वनस्पती शेजारच्या उत्पादकांच्या भाज्यांशी संवाद साधतात. एक नाजूक पाककृती, जिथे प्रत्येक थाळी आपल्या भूमीबद्दल आणि आपल्या जवळ उगवणाऱ्या गोष्टींबद्दल एक कथा सांगते. लोकेशननुसार वाहतूक खर्च.