हा मेनू पारंपारिक पदार्थांचा आधुनिक पद्धतीने पुनर्वापर केलेला आहे. हे पंटारेल आणि अँचोव्हीसह ग्रीन सॉस आणि लसूण तेलाच्या आधारावर स्टार्टरपासून सुरू होते. त्यानंतर, व्हॅकिनारा स्टाईलचे टॉर्टेलो आणि कांटेरी आणि पेकोरिनोच्या बेडवर बॅकाला या दुसऱ्या डिशचा आनंद घेता येतो. जेवणाचा शेवट कोको, रिकोटा आणि व्हिसिओले यांच्या टार्टलेटने होतो. ज्यांना स्वादिष्ट खाद्यपदार्थांचा आनंद घ्यायचा आहे त्यांच्यासाठी हे एक स्वागतार्ह वातावरण आहे.

या स्वयंपाकाच्या प्रवासाची सुरुवात बीफ टार्टारच्या स्टार्टरने होते ज्यासोबत हेझलनट मेयोनेज आणि बुर्राटा असतो. प्रथम कोर्स म्हणून ट्रफल टॅलियाटेले आणि दुसरा कोर्स म्हणून बटाट्याच्या मिलफॉइलसह बीफ फिलेटसह हे पुढे चालू राहते. मिष्टान्न म्हणून ब्लॅक फॉरेस्ट केकने त्याचा शेवट होतो. ज्यांना स्वतःच्या घरच्या आरामात स्वादिष्ट जेवणाचा आस्वाद घ्यायचा आहे त्यांच्यासाठी हे योग्य आहे.

या 4 कोर्सच्या गॉरमेट प्रस्तावामध्ये ऑक्टोपस आणि बटाट्याचा अँटीपास्ट, कोबी पाणी आणि फिश ब्रॉथमध्ये शिजवलेल्या रेड मुलेटसह जिनमध्ये मिसळलेला रिसोट्टो आणि भाजलेल्या आणि ग्लेझ केलेल्या गाजरच्या क्रीमसह सर्व्ह केलेला ग्रील्ड ऑक्टोपस समाविष्ट आहे. या प्रवासाचा शेवट लिंबू आणि नारळाच्या टार्टलेटने होतो आणि हा प्रवास त्यांच्यासाठी आहे ज्यांना उत्कृष्ट पाककृती आवडते आणि ते त्यांच्या प्रियजनांसह घरी त्याचा आनंद घेऊ इच्छितात.