हस्तकलेचे भरलेले पास्ता

हा पाककृती प्रस्ताव ज्यांना राजधानीचे खरे स्वाद जाणून घ्यायचे आहेत त्यांच्यासाठी बनवला गेला आहे. यामध्ये ताज्या ब्रॉन्झ ड्रॉ टोनारेली, लाझिओ प्रदेशातील गुहांमध्ये सुकवलेले पेकोरिनो रोमानो डीओपी, ताज्या पिसलेल्या मॅडागास्कर ब्लॅक पेपर आणि शेफच्या गुप्त स्पर्शासह तयार केल्या कॅसिओ आणि मिरपूड पास्ताचा एक भाग समाविष्ट आहे.

हा एक असा मार्ग आहे जो क्लासिक फिश रेसिपीजचा स्वाद घेऊ इच्छितो ज्यांना परिष्कृत कीमध्ये पुन्हा भेट दिली जाते. या डिशमध्ये हलक्या सोनेरी बॅटरमध्ये लपवलेला बॅक कॉडचा एक भाग आणि कॅरमेलाइज्ड लाल कांद्याच्या मिश्रणासह तसेच साइट्रस मेयोनेझसह तळलेले स्क्विड्स दिले जातात.

हा एक पाककृती प्रस्ताव आहे जो कच्चे सीफूड प्रेमींसाठी आहे. पॅकेजमध्ये ऑयस्टर्स (फाइन डी क्लेअर, गिलार्डो किंवा प्रादेशिक), माझारा लाल कोळंबी मासा एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल आणि लिंबूच्या सालासह सर्व्ह केले जातात, ताजे स्कॅम्पी फक्त मारले जातात, ट्यूना टार्टार बेसिल ऑइलसह, कार्पाचोमध्ये रिकोला आणि क्रिस्पी ब्रेड कारागिरी मीठयुक्त लोणी आणि सीझनिंग्जसह.