मला साधेपणा वाढवायला आवडतो. मी भाजलेल्या हेझेलनट्ससह मसालेदार लाल कुरी स्क्वॉश सूप, भाजलेल्या फ्री - रेंज चिकनचे सर्वोच्च, ट्रफल तेलासह रॅट बटाटा प्युरी आणि शेवटी कॅरामेलिझ्ड सफरचंद टार्ट आणि कारागीर व्हॅनिला आईस्क्रीमसह मसालेदार लाल कुरी स्क्वॉश सूप प्रस्तावित करतो.

हे फॉर्म्युला माझ्या उदार आणि मोहक पाककृतीच्या दृष्टीकोनातून प्रतिबिंबित करते. मी काही क्रिएटिव्ह बाइट्सपासून सुरुवात करतो, नंतर सायट्रस फळांसह सी ब्रीम कार्पाचिओ. मला व्हील फिलेट मिग्नॉनची सूक्ष्मता ट्रफलच्या सुगंधासह कमी तापमानात शिजवलेला कॉड आणि शॅम्पेन रिसोटो यांच्यासोबत जोडायला आवडते. शेवटी, एका विचित्र हृदयासह माझे चॉकलेट स्फीयर.

या मेनूसह, मला तुम्हाला खरोखर एक अपवादात्मक क्षण द्यायचा आहे. मला लँगोस्टाइनच्या आयोडीनयुक्त आणि कुरकुरीत बाजूसाठी, पॅन-फ्राईड फोई ग्रासच्या स्वादासाठी आणि परिपक्व बीफच्या स्वादासाठी काम करायला आवडते. मी ते फुलबॉडी बिस्कमध्ये भाजलेल्या फ्लॉंडर फिलेटसह जोडतो. ताजेपणासाठी शॅम्पेन ग्रॅनाइट आणि शेवटी ग्रँड क्रू चॉकलेट डिझर्ट.