मला साधेपणा सुंदर करायला आवडतो. मी तुम्हाला भाजलेल्या हेजलनट्सने सजवलेले मलईदार व्हेल्वेट पॉटिमारॉन, भाजलेले फार्म पोल्ट्री सुप्रीम, ट्रफल तेलासह रॅट प्युरीसह सोबत ज्यूस आणि शेवटी कॅरामेलाइज्ड सफरचंद आणि हस्तकलेच्या व्हॅनिला आइस्क्रीमसह एक पातळ टार्ट ऑफर करतो.

हा फॉर्म्युला माझ्या उदार आणि मोहक स्वयंपाकघराच्या दृष्टीकोनातून प्रतिबिंबित करतो. मी काही सर्जनशील बाइट्सपासून सुरुवात करतो, नंतर साइट्रस फळांसह रॉयल सीब्रीमचा कार्पाचिओ. मला ट्रफलच्या सुगंधाने सुगंधित वेलची फिलेट मिग्नॉनची बारीकपणा कमी तापमानात शिजवलेल्या कॉड आणि त्याच्या शॅम्पेन रिसोट्टोशी जुळवणे आवडते. शेवटी, माझे विदेशी हृदय असलेले चॉकलेट स्फीयर.

या मेनूसह, मी तुम्हाला एक खरोखरच अपवादात्मक क्षण देऊ इच्छितो. मला लँगोस्टाइनचा त्याच्या आयोडीनयुक्त आणि कुरकुरीतपणासाठी, फॉइ ग्रासचा त्याच्या स्वादिष्टपणासाठी आणि बीफचा त्याच्या गहनतेसाठी वापर करणे आवडते. मी त्याच्यासोबत बार्ब्यूचे फिले रोस्ट करून त्याचा बिस्क मध्ये मिसळतो. ताजेपणासाठी ग्रॅनिट शॅम्पेन आणि शेवटी ग्रँड क्रू चॉकलेट डिझर्ट.