या लहान बाइट्स मोठ्या मेनूचा भाग म्हणून किंवा ड्रिंक्स पार्टी किंवा मेळाव्यासाठी मुख्य इव्हेंट म्हणून वैशिष्ट्यीकृत केल्या जाऊ शकतात. लॅम्ब नेक क्रोकेट्स, स्कॅलॉप टार्टलेट्स, बीफ टार्टार बाइट्स, मशरूम टार्ट्स आणि स्कॅलॉप्स यासारख्या पर्यायांमधून निवडा.

हे जेवण क्लासिक फ्रेंच, इटालियन आणि दक्षिणपूर्व आशियाई पाककृतींपासून प्रेरित आहे. प्रत्येक डिश विविध प्रादेशिक प्रभावांमधून तयार केली जाते, ज्यामुळे हा पर्याय उत्तम जेवणापासून ते अनौपचारिक पब फेअर आणि होमस्टाईल कम्फर्ट मील्सपर्यंत सर्व गोष्टींसाठी योग्य ठरतो.

या जेवणात जागतिक पाककृतींचा प्रभाव दिसून येतो. स्थानिक स्त्रोतांचे उत्पादन दक्षिणपूर्व आशियाई स्वाद आणि क्लासिक फ्रेंच तंत्रांसह एकत्रित केले जाते जेणेकरून उज्ज्वल, पौष्टिक पदार्थ तयार होतात.