ॲलेक्ससोबत अस्सल फ्रेंच डायनिंग
हंगामी, स्थानिक ताजी उत्पादने, अद्वितीय स्वाद, सर्जनशील आणि स्वतःच्या आवडीनुसार बनवलेले मेनू.
ऑटोमॅटिक पद्धतीने भाषांतर केले आहे
Calvados मध्ये शेफ
तुमच्या घरी दिली जाते
अनौपचारिक मेनू
₹8,598 ₹8,598 प्रति गेस्ट
बुक करण्यासाठी किमान ₹68,782
आश्चर्यचकित ॲपेटायझर्सची ट्रिलॉजी.
प्लेट “ टेरे आणि मेर ” फोई ग्रास आणि टोस्ट आणि मसाल्यांच्या फुलांसह धूम्रपान केलेले सॅल्मन.
तुमच्या पसंतीचे 1: "मॅरीनेटेड बीफ स्टीक, कॉड म्युनिएर, डक ब्रेस्ट किंवा वेल रम्प हळू हळू शिजवलेले आणि ट्रफल्ड, वाईन किंवा नॉर्मंडी सॉससह बाजूला दिले जाते;
स्टार्च आणि हंगामी भाजीपाला नाकारल्यामुळे सोबत.
Normande tartelette कॅरामेल सॉल्टेड बटर आणि क्रीम डी'इसिग्नी सुर मेरसह टोन्का बीनसह एस्पुमासह पुन्हा भेट दिली.
गॅस्ट्रोनॉमिक मेनू
₹12,897 ₹12,897 प्रति गेस्ट
बुक करण्यासाठी किमान ₹64,483
आश्चर्यचकित ॲपेटायझर्सची ट्रिलॉजी.
प्लेट “ टेरे आणि मेर ” फोई ग्रास आणि टोस्ट आणि मसाल्यांच्या फुलांसह धूम्रपान केलेले सॅल्मन.
तुमच्या पसंतीचे 1: "नॉर्मंडी बीफ किंवा वेल टेंडरलॉइन, म्युनिएर-स्टाईल कॉड स्टीक, स्लो-कुक केलेले डक ब्रेस्ट ट्रफल्ड, वाईन किंवा नॉर्मंडी सॉससह सर्व्ह केलेले;
स्टार्च आणि हंगामी भाजीपाला नाकारल्यामुळे सोबत.
नॉर्मंडी टार्टलेट रिव्हिजिटेड;
व्हॅनिला एस्पुमासह आयसिग्नी सुर मेर क्रीमसह सफरचंद आणि मीठ लावलेले बटर कॅरामेल
विशेष मेनू
₹17,196 ₹17,196 प्रति गेस्ट
बुक करण्यासाठी किमान ₹68,782
5 - कोर्स मेनू
. फ्लोरिलेज ऑफ ॲपेटायझर्स.
. ट्रफल्ससह मार्बल्ड फॉई ग्रास आणि टोस्ट्स आणि मसाल्यांच्या फ्लोरिलेजियमसह स्मोक्ड सॅल्मन.
. "तुमच्या पसंतीचे 1": बीफ किंवा वेल फिलेट; माँकफिश म्युनिएर, डक ब्रेस्ट किंवा लॅम्ब शँक.
ट्रफल सॉस, बोर्डेलेझ किंवा नॉर्मंड
विविध हंगामी स्टार्चयुक्त पदार्थ आणि भाज्यांसह.
. 4 नॉर्मंडी चीजेसची प्लेट
सॉल्टेड बटर कॅरामेल सफरचंद, ग्रँड क्रू चॉकलेट आणि व्हॅनिला एस्पुमा सोन्याच्या पानांखाली आणि किसलेल्या टोंका बीनमध्ये.
कस्टमाईझ करण्यासाठी किंवा बदल करण्यासाठी तुम्ही Alexandre Monin यांना मेसेज करू शकता.
माझ्या पात्रता
21 वर्षांचा अनुभव
क्युलिनरी आर्ट्समध्ये 20 वर्षे, फ्रान्स आणि स्वित्झर्लंडमध्ये हेड शेफ म्हणून 12 वर्षे.
करिअर हायलाईट
डोव्हिलपासून कोट डी'अझूर आणि स्विस आल्प्सपर्यंतची आघाडीची किचन्स.
शिक्षण आणि प्रशिक्षण
रेस्टॉरंटच्या मालकाचा मुलगा, लहानपणीच सॉस आणि इमल्शन्स शिकला.
तुमचे पेमेंट सुरक्षित राखण्यात मदत म्हणून, पैसे पाठवण्यासाठी आणि होस्ट्सशी कम्युनिकेट करण्यासाठी नेहमी Airbnb वापरा.
माझी विशेष कौशल्ये
मी तुमच्याकडे येईन
मी मॅपवर दाखवलेल्या भागातील गेस्ट्सकडे प्रवास करून सेवा पुरवतो. एखाद्या वेगळ्या लोकेशनवर बुक करण्यासाठी, तुम्ही मला मेसेज करू शकता.
माहीत असाव्यात अशा गोष्टी
बुकिंगच्या अटी
18 आणि त्याहून अधिक वयाचे गेस्ट्स उपस्थित राहू शकतात, जास्तीत जास्त एकूण 100 गेस्ट्स.
ॲक्सेसिबिलिटी
तपशिलांसाठी तुमच्या होस्टना मेसेज करा. अधिक जाणून घ्या
कॅन्सलेशन धोरण
पूर्ण रिफंड मिळवण्यासाठी सुरू होण्याच्या वेळेच्या किमान 3 दिवस आधी कॅन्सल करा.
₹12,897 प्रति गेस्ट ₹12,897 पासून
बुक करण्यासाठी किमान ₹64,483
विनामूल्य कॅन्सलेशन
Airbnb वरील शेफ्स गुणवत्तेच्या निकषावर तपासले जातात
शेफ्सचे मूल्यांकन त्यांचा व्यावसायिक अनुभव, कल्पकतापूर्ण मेनूजचा पोर्टफोलिओ आणि उत्कृष्टतेचा लौकिक यांच्या आधारे केले जाते. अधिक जाणून घ्या
एखादी समस्या आहे?