या मेनूमध्ये सोलोमिलो किंवा असादो अँचो यासारख्या ग्रील्ड कट्सचा समावेश आहे, ज्यामध्ये रोझमेरी बटाटे आणि सॅलडचे साइड डिशेस आहेत, तसेच कौटुंबिक भेटीच्या शैलीतील सेवा देखील आहे. चव वाढवण्यासाठी लाकूड आणि कोळशाचा वापर केला जातो.

या पर्यायामध्ये शेअर करण्यासाठी ग्रील्ड मांस कट्सची निवड समाविष्ट आहे: क्रेओलो कोरिझो चिमिचुरी आणि क्रेओलो सॉससह, प्रोव्होलोनचा टेस्टिंग बोर्ड आणि पॅटागोनियन टी-बोनचा दुसरा, तसेच सिरलोइन, विस्तृत रोस्ट आणि साइड डिशेस.

या प्रस्तावात अर्जेंटिनियन आणि युरोपियन कट्सचे संयोजन आहे. यामध्ये थंड स्टार्टर म्हणून टेरियाकी सॉससह बीफ स्टीक टार्टारचा समावेश आहे, त्यानंतर पिकवलेले गॅलिशियन टी-बोन स्टीक, अर्जेंटिनियन बुलचे पाठीचे मांस आणि गॅलिशियन बीफचा समावेश आहे. शेवटी, त्या क्षणी तयार केलेले जपानी वाग्यू ए5 टाटाकी.