हा एक परिष्कृत इटालियन मेनू आहे ज्यामध्ये क्लासिक चवी आणि आधुनिक तंत्र यांचा मिलाफ आहे, ज्यामुळे स्वादिष्ट आणि मूळ अशा दोन्ही प्रकारच्या पदार्थांची निर्मिती होते.

हा मेनू स्थानिक उत्पादने, हंगामी ताजेपणा आणि ग्रामीण सौंदर्य यावर लक्ष केंद्रित करून अंब्रियन पाककृती वारशाचा प्रवास आहे.

हा विशेष प्रसंगांसाठी डिझाइन केलेला प्रीमियम गॉरमेट मेनू आहे, ज्यात सिग्नेचर उबदारपणा आणि अत्याधुनिक सादरीकरण आणि चव खोली एकत्र आहे.