हा एक क्लासिक बार्बेक्यू मेनू आहे जो व्हॅकुइओ, एन्ट्राना आणि चोरिझो सारख्या मुख्य कट्सना हायलाइट करतो, जे लाकूड आणि कोळशावर कमी आणि हळू शिजवले जातात.

हा एक अस्सल अर्जेंटिनियन असाडो मेनू आहे जिथे प्रत्येक कट आगीने चुंबन घेतले जाते—धुराच्या सुगंधाने, समृद्ध टेक्सचर्सने आणि मनापासूनच्या परंपरेने वितरित केले जाते.

हे अर्जेंटिनाच्या वारशाचे आगीवर शिजवलेले उत्कृष्ट खाद्यपदार्थ आहेत, जे हाताने बनवलेल्या सॉस आणि ग्रामीण साईड्ससह मांसाहारी साजरे करण्यासाठी आहेत.