हा एक क्लासिक बार्बेक्यू मेनू आहे जो व्हॅसिओ, एंट्राएना आणि कोरिझो सारख्या मुख्य कट्सना हायलाईट करतो, जो लाकूड आणि कोळशासह कमी आणि हळू शिजवला जातो.

हा एक अस्सल अर्जेंटिनामधील असदो मेनू आहे जिथे प्रत्येक कटला अग्निशामक सुगंध, समृद्ध पोत आणि मनापासून परंपरांनी भरलेले आहे.

हे अर्जेंटिनाच्या हेरिटेजमध्ये रुजलेले उंचावलेली अग्निशामक पाककृती आहे, जी संपूर्ण मांजरीच्या उत्सवासाठी हस्तनिर्मित सॉस आणि अडाणी बाजूंनी जोडलेली आहे.