ग्रँडमाचा लझान्या हा एक क्लासिक इटालियन पदार्थ आहे ज्यामध्ये ताज्या पास्ता, रिच मीट रागू, बेशामेल आणि पार्मिजियानोचे थर असतात, जे परिपूर्णतेसाठी बेक केले जातात. पिढ्यानपिढ्या चालत आलेली ही हार्दिक, पारंपरिक रेसिपी, रविवारच्या कौटुंबिक जेवणात अनेकदा खाल्ली जाते.

ग्रँडमाचा पार्मिजियाना ही तळलेले एगप्लांट, घरगुती टोमॅटो सॉस, मोझारेला आणि पार्मिजियानो असलेली पारंपारिक इटालियन उन्हाळी डिश आहे. हे बेक केले जाते आणि घरगुती बनवलेल्या मीठ नसलेल्या ब्रेडसह सर्व्ह केले जाते, हे खरोखरच कुटुंबाचे आवडते आणि परंपरागत पदार्थ आहे.

"फॅजिओली अल'उचेलेटा" ही एक प्रसिद्ध क्लासिक टस्कन डिश आहे जी टोमॅटो, लसूण आणि सेजमध्ये शिजवलेल्या कॅनेलिनी बीन्ससह बनविली जाते. चवदार असलेले हे पदार्थ घरगुती बनवलेल्या रस्टिक ब्रेडसह सर्व्ह केले जाते आणि साध्या, अस्सल टस्कन स्वयंपाकाचे हृदय दर्शवते.

माझ्या आईने बनवलेल्या पिझ्झा नाईटसारखा होममेड पिझ्झा आणि रस्टिक टस्कन शियाचियाटा, स्थानिक क्युअर्ड मीट्स आणि चीजच्या सिलेक्शनसोबत सर्व्ह केला जातो