कौसा रेलेना, पापा अला हुआनकाइना आणि अर्थातच पेरूची राष्ट्रीय डिश, सेविचे (सर्व वनस्पतीवर आधारित) यासारख्या काही क्लासिक पेरुव्हियन स्टार्टर्स जाणून घ्या!!!

मशरूमसह लोमो साल्टाडो, जॅकफ्रूटसह अजी डी गॅलिना आणि क्विनोआ चौफा यासारख्या कौटुंबिक-शैलीतील क्लासिक्सचा समावेश असलेला एक उत्साहवर्धक, क्युरेटेड प्लांट-आधारित पेरुव्हियन फेस्ट.

पेरूच्या खाद्यसंस्कृतीची खोली दाखवणाऱ्या अद्वितीय पदार्थांसह विविध वनस्पती-आधारित पेरुव्हियन टेस्टिंग मेनू: हार्ट्स ऑफ पाम सेविचे, कॉजा लिमेना डी गार्बन्झोस, ऑयस्टर मशरूम अँटिकुचो स्केव्हर्स, पेरुव्हियन पेस्टो पास्ता आणि कुरकुरीत एगप्लांट कटलेट.