या आवडत्या स्वादिष्ट प्लॅटरचा आनंद घ्या: चारक्युटरी/चीज, शेतातून ताजी आणलेली भाज्या, हंगामी फळे, अलास्का सॅल्मन आणि बाजारात जे काही उत्तम दिसते ते! पण सध्याच्या ट्रेंडमध्ये अतिशय स्थानिक खाद्यपदार्थांना प्राधान्य दिले जाते. मला पिढ्यानपिढ्या शेती करणारे शेतकरी, कठोर परिश्रम करणारे मच्छीमार आणि महिला, तसेच बेरी, फळे आणि असाधारण परंपरा काळजीपूर्वक जपणारे लोक आवडतात आणि त्यांचे मी स्वागत करते. चला, बोलूया. मी शाकाहारी किंवा थीम असलेले मेनू देखील तयार करू शकतो. मी लवचिक आहे आणि मला तुमच्या कल्पना ऐकायला आवडतात. अतिरिक्त प्रवास शुल्क लागू होऊ शकते.

ताजे, हंगामी, स्थानिक आणि खास तयार केलेल्या जेवणांवर लक्ष केंद्रित करून या स्थानिक ट्रीटमध्ये खोदा. 1 हॉर्स डी'ओव्हर आणि 1 क्लासिक मुख्य डिश (प्रोटीन, स्टार्च आणि व्हेज). मी काही आहारातील निर्बंध/प्राधान्ये नक्कीच सामावून घेऊ शकते. चला, बोलूया. हा फक्त एक प्रारंभ बिंदू आहे. ‍सिएटलपासूनच्या अंतरानुसार अतिरिक्त प्रवास शुल्क लागू होऊ शकते.

हे 3 - कोर्स डिनर स्थानिक पातळीवर मिळणारे सीफूड, मांस, भाज्या आणि फळे हायलाइट करते. मला सर्वात चवदार, ताजे, हंगामी पदार्थ सापडतात आणि मी त्यांना अतिशय स्थानिक जेवणात मिसळतो, ज्यात काही पदार्थांच्या मागे एक कथा असते. सिएटलपासूनच्या अंतरानुसार प्रवास शुल्क लागू होऊ शकते.

या 4 - कोर्स मेनूमध्ये तुम्ही पुरवलेल्या पेयांना पूरक करण्यासाठी हंगामाचे सर्वोत्तम स्वाद आहेत (तुम्ही निवडता!). आम्ही तुमचे लोकेशन, स्टाईल आणि इच्छित स्वादांशी जुळणारा मेनू तयार करून एकत्र काम करू. इथे भरपूर लवचिकता आहे. तुमच्या कल्पना मला सांगा. सिएटलपासूनच्या अंतरानुसार प्रवास शुल्क लागू होऊ शकते, पण मी दूरदूरचे प्रवास करतो.

तुम्ही या शेफला तुमच्या आवडी-निवडींनुसार मील तयार करण्यास सांगू शकता.