या मोहक, आरोग्य - जागरूक डिशेस, यॉट - स्टाईल डायनिंगमध्ये रुजलेले, दोलायमान भाज्या, शेंगदाणे आणि जागतिक मसाले आहेत.

मध्य पूर्वेकडील मसाल्यांसह किनारपट्टीच्या स्वादांमधून प्रवास, या डिशेसमध्ये ताजी औषधी वनस्पती आणि हंगामी भूमध्य साहित्य आहेत.

सर्क डु सोलील आणि हॅरी स्टाईल्ससह प्रवास करून प्रेरित होऊन, हा मेनू लॅटिन अमेरिकन, आशियाई आणि युरोपियन नोट्सचे मिश्रण करतो.