आधुनिक वळण असलेल्या पारंपारिक जपानी स्वादांमधून 4 - कोर्सच्या प्रवासावर जा. यात ताजे निगिरी, मकी रोल्स, मिसो - ग्लेझ केलेल्या भाज्या आणि एक नाजूक मॅच डेझर्टचा समावेश आहे.

युरोपियन समृद्धीसह जपानी अचूकता मिसळणाऱ्या 5 - कोर्स मेनूवर जेवण करा. यात युझू विनाइग्रेटे, ट्रफल रिसोट्टो, मिसो - मॅरेनेटेड बदक आणि मॅच डेझर्टसह समुद्री बास सशिमीचा समावेश आहे.

हा 6 - कोर्सचा फाईन डायनिंग मेनू द आयव्हीद्वारे प्रेरित आहे. यात जपानी तपशीलांसह युरोपियन शास्त्रीय गोष्टी आहेत, जसे की मिसो कॅरामेलसह फोई ग्रास, लॉबस्टर रेव्हिओली, सोया डेमी - ग्लेससह वाग्यू आणि एक नाजूक युझू डेझर्ट.