सामाजिक मेळावे आणि मोहक इव्हेंट्ससाठी कॉकटेल - शैलीतील चावणे आदर्श आहे.

आम्ही गोष्टी वेगळ्या प्रकारे करतो. आम्ही परिपूर्ण चाव्यासाठी खाद्यपदार्थ ग्रिल करतो. कमी जास्त आहे - विशेषत: जेव्हा तुम्ही कुकिंग करत असाल जर ते ग्रिलवर जात असेल तर तुमच्या मांसमध्ये कधीही तेल जोडू नका. आगीला आपले काम करू द्या. मांस स्वतःसाठी बोलू द्या आम्ही फक्त कुकिंग करत नाही, आम्ही आठवणी तयार केल्या आहेत, चला एकदा एकत्र स्वयंपाक करूया

स्पॅनिश प्रभावः स्पॅनिश वसाहतवादी युगाने कॅथोलिकवाद, स्पॅनिश भाषा आणि युरोपियन परंपरा सादर केल्या, ज्या विद्यमान देशी रीतिरिवाजांसह मिसळल्या आहेत.

आम्ही ट्वीस्टसह इटालियन डिशेस तयार करतो. प्रत्येक घटकाचा आदर केला जातो, प्रत्येक चाव्याने एक कथा सांगितली जाते. आम्ही एका वेळी एक डिश चमकवण्यासाठी स्वाद देतो. आम्ही फक्त तयार केलेल्या आठवणीच बनवत नाही

माझ्यासाठी सीफूडचा काय अर्थ आहे! सीफूड ताजेपणा आहे. चमकदार रंग, स्वच्छ स्वाद आणि प्लेटवरील महासागर. फिश हे अंतिम प्रोटीन नाजूक, अचूक आणि प्रामाणिक आहे, त्याचा आदर करणे आवश्यक आहे. तुम्ही जड सॉस किंवा शॉर्टकट्सच्या मागे लपू शकत नाही. तुम्हाला ते हाताळावे लागेल, काळजीपूर्वक स्वयंपाक करावा लागेल आणि त्याचे नैसर्गिक चारित्र्य चमकू द्यावे लागेल, हे एक आव्हान आहे. आणि हेच माशांचे सौंदर्य आहे ." चला, एकत्र आठवणी तयार करूया "