मेक्सिकन ब्रेकफास्ट / ब्रंच ऑरेंज आणि सफरचंद ज्यूस कॉफी, चहा आणि दूध समुद्री फळे चवीनुसार अंडी बेकन योगर्ट आणि ग्रॅनोला मुख्य डिश (एक निवडा): पॅनकेक्स / फ्रेंच टोस्ट्स / मेक्सिकन मोलेट्स /हिरवा किंवा लाल सॉससह चिलाक्विल्स ब्रेड,टॉर्टिलाज मेक्सिकन सॉस

कॅरिबियन स्वादांनी भरलेल्या मजेदार आणि ताज्या मेनूचा आनंद घ्या. सर्वात ताजे कॅरिबियन मासे, अविश्वसनीय ग्रिल्ड मॅरिनेटेड कोळंबी, विविध पारंपारिक टाको, ग्वाकामोले आणि आश्चर्यकारक मिष्टान्नसह स्वादिष्ट सेविचचा आनंद घेण्यासाठी तयार व्हा.

दोन्ही पाककृतींपैकी सर्वोत्तम फ्यूज करणारा एक उत्तम मेनू • ऑरगॅनिक चेरी टोमॅटो सॅलड, मोडेना व्हिनाइग्रेट, फेटा चीज, बेबी अरुगुला, स्थानिक फळे आणि टॅरो चिप्स • ॲवोकॅडो, लोणचे, सोया, तीळ आणि चिपॉटल मेयोनीजसह ताजे टुना टोस्ट • बीफ चीक इन रेड वाईन आणि युकाटेकन चिल्स ॲडोबो, बटाटा क्रीम आणि कन्फिट कांदा, फ्राईड बदाम • कोकाओ निब्स आणि नारळ आईस्क्रीमसह अतिरिक्त क्रीम मेक्सिकन कॉर्न केक

सर्वोत्तम पारंपरिक खाद्यपदार्थ आणि प्रादेशिक घटकांचे क्युरेटेड सिलेक्शन • विशेष मिरची मरीनेड, मेयोनस आणि लिंबूसह मॅरोसह पारंपारिक मेक्सिकन एस्क्विट्स • मेक्सिकन पवित्र पाने तामिळनाडू आणि गोड बटाटा क्रीम आणि चिल्ससह 3 चीजने भरलेली • केळीच्या पानांवर कोथिंबीर, लाल कांदा आणि कॅरिबियन तांदूळ असलेले युकाटेकन टिकिन झिक फिश (मायान रेसिपी) • ओक्साका चीज क्वेसाडिलाजसह ग्रिल्ड कोर नँड भाज्यांसह फ्लँक स्टीक बीफ • राईस पुडिंग विथ दालचिनी आणि अ‍ॅनिझ

भूमध्य स्वादांद्वारे प्रेरित एक विशेष डिनर • बुर्राटा सॅलड: टोमॅटो, पेस्टो, मोझरेला चीज, बेसिल, काळे ऑलिव्ह आणि एव्ह • आर्टिचोक आणि स्पिनच पार्मेसन आणि ब्रेडसह बुडवा • प्रोटीन (डुक्कर, गोमांस, चिकन, मासे किंवा सीफूड) आणि अलिओलीसह पारंपारिक स्पॅनिश पाएला • कोकाआ निब्स, मॅंगो फोम आणि रास्पबेरी मार्मलेडसह चॉकलेट ब्राउनी

भाज्या, हिरवेगार आणि फळे यांच्या नैसर्गिक स्वादांसह एक अप्रतिम शाकाहारी टेस्टिंग मेनू • ऑरगॅनिक चेरी टोमॅटो सॅलड, मोडेना आणि जिंजर विनाइग्रेट, पर्सलेन, बेबी अरुगुला, स्थानिक फळे आणि युक्का चिप्स • 4 टेक्सचर काउलिफ्लोअर, कॅरामेलिझ्ड कांदा, भाजलेले मिरपूड आणि पार्स्ली ऑइल • कमी तपमानावर एग्प्लांट, पेकन नट पेस्टो, भाजलेले ब्रेडप्लांट क्रीम, लसूण आणि मध • गोड ॲव्होकॅडो, नारळ आईसक्रीम, हंगामी फळे, ब्लॅक लाइम