Brighton मधील शेफ्स

शार्लोटच्या फ्रेंच प्रभावांसह आरामदायक खाद्यपदार्थ

मी फ्रान्समधील आमच्या बॅककंट्री घराच्या किचनमध्ये राहणे, माझ्या आजी - आजोबांकडून आणि पालकांकडून शिकणे जे आमच्यासाठी दररोज स्वयंपाक करतात. जेव्हा मी कौटुंबिक घराबाहेर पडलो, तेव्हा चांगले किचन असणे हे माझ्यासाठी आवश्यकतेनुसार कुकिंग आणि बेकिंग सुरू ठेवण्यासाठी आणि नवीन पाककृती प्रयोग करण्यासाठी निश्चितपणे एक मोठे निकष होते. माझ्या पतीसह 18 महिन्यांच्या वर्ल्ड टूरनंतर, आम्ही 2019 च्या सुरूवातीस SLC मध्ये स्थायिक झालो आणि पुन्हा पूर्णपणे सुसज्ज किचन मिळाल्यामुळे मला खूप आनंद झाला आणि मला इतरांसाठी स्वयंपाक करण्याचे माझे प्रेम पुन्हा सापडले! खाद्यपदार्थ आणि होस्टिंगबद्दलचे माझे प्रेम शेअर करण्यासाठी आता 3 वर्षांच्या व्यावसायिक कुकिंगसह, मी वाढताना आनंद घेतलेल्या घरगुती जेवणापासून प्रेरित स्वाद आणि हंगामी पाककृतींवर लक्ष केंद्रित करतो.

ॲडमचे सीझनल डायन्स

मी डीअर व्हॅली स्की रिसॉर्ट आणि द सॉल्ट्री इन हलिबट कोव्ह, एके येथे 15 वर्षांचा अनुभव घेतला आहे. मी कुकिनरी आर्ट्सच्या पदवीमध्ये एक अप्लाईड सायन्स आहे आणि मी लेव्हल 1 सोमेलियर आहे. मला न्यूयॉर्क टाईम्स मॅगझिन, बॉन अपेटिट आणि कोस्टल लिव्हिंगमध्ये वैशिष्ट्यीकृत केले गेले आहे.

शेफ बिली मोशेला ज्युनिअर यांनी कस्टम प्रायव्हेट डायनिंग

मी एक वैयक्तिक/खाजगी शेफ आणि लघु - स्केल केटरर आहे आणि अन्न सेवा आणि आदरातिथ्य उद्योगांच्या अनेक पैलूंमध्ये 25 वर्षांहून अधिक अनुभव आहे. मी रेस्टॉरंटच्या एका कुटुंबात लहानाचा मोठा झालो आणि उत्कृष्ट जेवणाचे अनुभव तयार करण्याची मला आवड आहे. मी खाजगी डायनिंग आणि सर्व प्रकारच्या छोट्या इव्हेंट्ससाठी वैयक्तिकृत, सीट - डाऊन किंवा फॅमिली - स्टाईल मील ऑफरिंग्जमध्ये तज्ञ आहे. मी आणि माझे कर्मचारी सर्व खरेदी, तयारी, कुकिंग, सेवा आणि स्वच्छता हाताळू. हे रेस्टॉरंट थेट तुमच्या समोरच्या दारापर्यंत आणण्यासारखे आहे!

ॲडमचे ताजे आणि स्वादिष्ट जेवण किंवा खाद्यपदार्थांच्या टूर्स

मी 10 वर्षांचा अनुभव प्रेसिडेंट्स, फॉर्च्युन 500 कंपन्या आणि एक्झिक्युटिव्हसाठी स्थानिक पाककृती बनवला आहे. मी शेकडो समाधानी ग्राहकांसाठी खाजगी शेफ कॅटरिंग प्रदान केले आहे. 2023 मध्ये मला उटाहच्या टॉप खाजगी शेफ्सपैकी एक म्हणून निवडले गेले.