मी असाहिकावामधील स्थानिक टूर ऑपरेटर Nanakamado Inc. (7kamado Travel) चा संस्थापक आहे. 3 वर्षांहून अधिक काळ, मी “सानरोकू” जिल्ह्यातील 50+ इझाकायाजचे संशोधन केले आहे, जेणेकरून छुप्या खजिन्यांची यादी तयार करता येईल. माझे कौशल्य म्हणजे भाषेच्या अडथळ्यांना पार करून गेस्ट्सना खर्‍या स्थानिक खाद्य संस्कृतीचा अनुभव घेण्यासाठी मार्गदर्शन करणे. मी असाहिकावाचे सोल फूड, “शिंकोयाकी” (अर्धवट भाजलेले चिकन) आणि स्थानिक “ओटोकोयामा” साकेची ओळख करून देईन आणि त्यांच्या खोलवर असलेल्या कथा सांगेन. मी एक सुरक्षित, अस्सल नाईट आऊटची खात्री देतो!