कार्ने असाडा ही पिढ्यानपिढ्या चालत आलेली परंपरा आहे आणि आमच्या स्थानिक संस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. माझे वडील ग्रिल तयार करताना पाहून मी मूलभूत गोष्टी शिकलो, उष्णता नियंत्रण, वेळ आणि मूलभूत ग्रिलिंग तंत्रांचे व्यावहारिक ज्ञान मिळवले. वर्षानुवर्षे, मी 20 पेक्षा जास्त लोकांच्या ग्रुपसाठी कार्ने असाडा तयार करून हा अनुभव विकसित केला आहे. यामुळे मला पारंपारिक स्थानिक पद्धती शेअर करताना संघटना, वेळ आणि ग्रिल व्यवस्थापन कौशल्ये सुधारण्याची संधी मिळाली आहे.